做湯時草果一般作為調料使用可全部放入不需分開。
中醫認為草果具有燥溼除寒，祛痰截瘧，健脾開胃，利水消腫的功效;也是很好的提味料。 意見建議：草果只可當調料建議喝湯是不要食用。一般氣血虧虛，無寒溼實邪者忌服。
最好是能去掉棗核。
1、因為紅棗裡面，棗肉是屬於溫性 的，而棗核是屬於熱性的，如果燉湯的時候不把棗核給去掉的話，煮出來的湯水會比較燥，很容易引起上火等不良症狀；
2、尤其是對於小孩和老人來說，去核的紅棗吃起來方便安全很多，不用擔心被棗核不小心嚥到，而且去棗核是一件舉手之勞的事情，不用費多大的功夫就可以完成。
根據個人喜好，可以去籽也可以不去籽。
苦瓜籽，即苦瓜的種子，一年生攀援草本，種子橢圓形，扁平，兩端均具角狀齒，兩面均有凹凸不平的條紋，包於紅色肉質的假種皮內。苦瓜籽含有豐富的纖維、碳水化合物以及脂肪油。還含有苦瓜素、蛋白質。
苦瓜籽是可以吃的。待到苦瓜完全熟透，不再是青色的時候，苦瓜內部的瓤會完全變成紅色，這時候裡面的苦瓜籽是可以吃的，如果苦瓜沒有完全熟透，那麼這時候的苦瓜籽會有一些苦。完全熟透的苦瓜籽不僅不苦，反而很甜。不過最好不要多吃，苦瓜籽有一定的藥性。
平常在使用草果的時候都是一整個就丟到鍋裡去的，也不管它有沒有籽，但是最近有聽說用草果的時候需要把籽去掉才行，那這樣的話不是會很麻煩嗎？草果在使用的時候到底要不要去籽？
草果要不要去籽
草果要不要去籽要根據具體的情況來決定，要是做的食材它本身的腥味比較重而且油膩的話，那是不用給草果去籽的。要是 ...
墨魚煲湯時骨頭不需要去掉，和墨魚肉一起燉時，鮮味會有一定的提升，食用時會更加鮮嫩。
墨魚其實就是生活中的章魚，在生活中較為常見，常見的章魚型別是普通章魚，有著中等體型，喜隱匿不出。
生活中常見的章魚多是冷凍章魚，冷凍章魚化凍之後可以先處理內臟，然後使用鹽使勁搓一下表皮，便於去掉章魚身上有黏黏的東西 ...
炒嫩南瓜時不要把它的芯去掉。嫩南瓜的芯蛋白質含量高，脂肪少，膳食纖維高，維生素C含量高，有利於身體健康。
炒嫩南瓜做法如下：
1、材料準備：嫩南瓜一根、蔥、姜、蒜、幹辣椒段、乾花椒粒、雞粉、鹽適量。
2、嫩南瓜洗淨，切片。
3、熱鍋放油，下蔥、姜、蒜、幹辣椒、乾花椒爆香。
4、下入南瓜 ...
1、秋葵的籽能吃，秋葵的籽和辣椒的籽一樣都能食用，秋葵一般在脆嫩時採摘食用，這時候的種子還沒有完全成長成熟，質地也十分脆嫩，在食用時完全沒必要可以清除掉，並且秋葵籽含有很多的其他營養物質，食用也有很多的滋補效果，適合食用，建議不要去掉。
2、有的人不喜歡吃秋葵的籽或者有的秋葵要是老了的話，建議去掉。 ...
燉排骨湯的漂浮物需要去掉。
浮沫是豬肉及豬骨組織中殘留的血液、油脂及雜質，雖然浮沫無毒，但口感不好，會影響排骨的味道，而且看上去不好看。
去除方法：燉排骨要冷水下鍋，開始時用急火燉開，將殘留的血液和雜質煮出來，把形成的沫撇出來，速度一定要快，才不會影響口感，然後再用小火慢燉即可。 ...
蝦皮做餡時不用炒熟。
蝦皮餃子的做法：食材：麵粉500克、南瓜100克、蝦皮50克、雞蛋3個、油20克、鹽10克、蠔油5克。
1、首先麵粉加入適量清水和成軟硬合適的麵糰（麵粉和水的大概比例是2:1），麵粉的吸水量的不同，以自己的習慣為準。嫩南瓜用擦絲器擦成細絲，再剁成碎；鍋中放油，磕入雞蛋，用筷子 ...
炒秋葵不需要去籽。秋葵籽中含有豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維及不飽和脂肪酸等，有抗氧化、促進消化、降低膽固醇等作用，還富含多種營養成分，有滋補身體的功效，且和秋葵籽連在一起的粘液中含有豐富的營養，如果在食用秋葵前將秋葵裡的籽去掉，會破壞其營養成分，從而降低其營養價值。因此炒秋葵籽不需要去籽。
秋葵 ...