1、食材:草莓7-8個、牛奶1盒、白砂糖適量、蜂蜜適量。
2、準備材料:牛奶、白砂糖、草莓、蜂蜜。
3、草莓用鹽水沖洗乾淨後,再用清水泡10分鐘,把水分瀝乾,每個切成四瓣備用。
4、牛奶倒入盆裡加熱。
5、白糖放入奶鍋,小火加熱至糖融化,不要沸騰,關火。
6、把加熱過的牛奶倒入盒子中。
7、加入蜂蜜攪勻。
8、再放入切好的草莓。
9、再放入冰箱冷藏2-4小時左右即可。
1、準備材料:牛奶、白砂糖、草莓、蜂蜜;
2、草莓用鹽水沖洗乾淨後,再用清水泡10分鐘,把水分瀝乾,每個切成四瓣備用;
3、牛奶倒入盆裡加熱;
4、白糖放入奶鍋,小火加熱至糖融化,不要沸騰,關火;
5、把加熱過的牛奶倒入盒子中;
6、加入蜂蜜攪勻;
7、再放入切好的草莓;
8、再放入冰箱冷藏2-4小時左右即可。
1、瓊脂泡開。
2、燉鍋將10g瓊脂化開,煮開,加入牛奶,糖拌勻煮至熱,不要開,開了就有奶皮了。
3、倒入盆中,冰箱凍成型。
4、桂花加糖煮開,加餘下瓊脂煮化。
5、將桂花汁,涼點,倒上奶凍上,加入水果,放涼。
6、完成。
1、用料:黃油40g、棉花糖140g、草莓粉20g+適量、奶粉55g、紅棗35個、扁桃仁適量。
2、準備原料,紅棗去核,塞入扁桃仁待用。
3、黃油小火融化。
4、加入棉花糖,繼續小火翻炒至融化。
5、加入草莓粉,拌勻。
6、關火加入奶粉,拌勻。
7、倒入紅棗,稍稍拌勻。
8、帶 ...
1、用料:新鮮可食用玫瑰花瓣20g、牛奶1包(大約210g)、淡奶油140g、細砂糖24g、吉利丁5g;
2、玫瑰花瓣泡牛奶,放在密閉容器中一天;
3、用攪拌機打碎,過濾出玫瑰牛奶190g;
4、吉利丁片剪片,泡冷水軟化;
5、加熱淡奶油140g,略微煮沸的時候離火,倒入玫瑰牛奶攪拌均勻; ...
1、食材:椰漿400g,牛奶650g,芒果100g,紅豆100g,白糖50g,魚膠粉50g。
2、魚膠粉用涼水衝開,隔水加開水融化。
3、煮好的紅豆趁熱放兩勺左右的魚膠粉。
4、再加適量白糖拌勻,倒入方形的飯盒裡。
5、放冷凍層30分鐘凝固就拿出來。
6、牛奶椰漿和糖混合煮沸。
7 ...
方法:
1、淡奶油打發,奶油呈粘稠狀,提起會有下掛的尖角。加入牛奶,煉乳,攪拌均勻,濃稠度類似咖哩狀,大家可以多試幾遍,很快就可以掌握完美奶蓋的質地。
2、熱水沖泡烏龍茶包,將奶蓋緩緩倒入烏龍茶中,推薦將奶蓋冷藏30分鐘再倒,喜歡冰冰涼的奶蓋。
食材:淡奶油120ml,牛奶50ml,煉乳1勺, ...
1、椰漿150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉適量。
2、吉利丁片加入牛奶(配方中40g)中泡軟。
3、把牛奶、椰漿和糖放入鍋內小火加熱到糖融化。
4、加入淡奶油拌勻再加入已泡軟的吉利丁片,攪拌到完全融化。
5、倒入玻璃容器中,放涼後放入冰箱冷藏。
6、4 ...
1、食材木瓜1個,吉利丁10克,牛奶200毫升,白糖10克。
2、準備原材料,木瓜一定要選熟透的。
3、吉利丁用冰水泡軟。
4、牛奶、細砂糖倒入奶鍋中用小火加熱攪拌至白糖融化,大概50度左右,白糖就融化了,切忌不要燒沸。
5、吉利丁擠幹多餘的水分後放入牛奶裡攪拌至融化,等待降溫。
6、 ...
1、木瓜椰奶凍的做法:木瓜洗淨,靠近頭的地方切開,用小勺將籽全部挖出來。吉利丁用溫水泡軟。椰奶燒開,泡軟的吉利丁放進去邊煮邊攪拌,直至完全融化,放適量白糖。稍冷後倒入木瓜裡,把切下的木瓜蓋蓋上,放入冰箱冷藏。兩小時後取出,切片,裝盤
2、木瓜椰奶凍是一道營養豐富的甜品,主要食材有木瓜、牛奶、椰子粉等。 ...