1、草酸多的食物 菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍、甜菜、芹菜、巧克力、青椒、香菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。草酸是生物體的一種代謝產物，廣泛分佈於植物、動物和真菌體中，並在不同的生命體中發揮不同的功能。 研究發現百多種植物富含草酸，尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高。
2、由於草酸可降低礦質元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石。草酸在人體內不容易被氧化分解掉，經代謝作用後形成的產物，屬於酸性物質，可導致人體內酸鹼度失去平衡，吃得過多還會中毒。而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外，影響鈣與鋅的吸收。
茶的草酸含量還算蠻高的，通常茶葉中草酸的含量約為乾重的1%，不過硬水泡出的茶草酸的濃度會變低。而茶葉中草酸含量較高的有綠茶，而烏龍茶的草酸含量相對比較低。如果檢視各種茶抽出液的可溶性固體成分濃度和草酸含量，可以發現許多茶類物質是確實含有草酸的，而且茶葉種類不同、製作工藝不同等因素都會導致茶的草酸含量的不同。
1、奶類食物以及奶製品，像牛奶，羊奶等其含有大量的蛋白質，不僅可以幫我們補充充足的蛋白質，還含有豐富的鈣質，可以有效預防缺鈣的情況。
2、肉類食物，比如豬，羊，牛，雞，鴨，鵝等各種牲畜的肉類都是含有豐富的蛋白質的。
3、蛋類食物，雞蛋可以說是蛋白質含量最高的代表食物，特別是雞蛋蛋黃的蛋白質含量很高，但是對於雞蛋的攝入也是需要注意的，由於蛋黃的膽固醇較高，所以一天攝入的雞蛋最好不要超過兩個。
4、豆類食品，豆類食品中植物蛋白的含量較高，其中黃豆的營養價值是最高的。同時吃豆製品還能降低膽固醇，起到抗癌的作用。
綠茶、普洱生茶、烏龍茶的草酸含量高，因為綠茶和普洱生茶都沒有經過發酵，所以草酸含量高，烏龍茶是半發酵茶，草酸含量也較高，但是普洱生茶都會長期儲存過再喝，所以相對綠茶草酸含量少些。
草酸，即乙二酸，最簡單的有機二元酸之一。結構簡式HOOCCOOH。它一般是無色透明結晶，對人體有害，會使人體內的酸鹼度失去 ...
豬、牛、羊等紅肉；雞、鴨等禽肉，動物瘦肉是重要的優質蛋白來源。動物內臟也富含優質蛋白。水產品，魚類、蝦類、貝殼類以及螃蟹等都是優質蛋白食物。蛋白質是人體不可缺少的三大營養物質之一，幾乎所有生物行為都有蛋白質的參與，蛋白質也是人體細胞的重要組成成分之一。
蛋白質（protein）是生命的物質基礎，是有機 ...
含碳水化合物的第一類食物就是穀類，比如小米、大米、燕麥、玉米、麵條、饅頭、烙餅；含碳水化合物的第二類食物是蔬菜當中根莖類的蔬菜，比如土豆、紅薯、山藥、芋頭、藕；第三類含碳水化合物的就是水果，比如蘋果、梨、桃、香蕉、西瓜。
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多 ...
1、無花果。
無花果並不是常見的一種水果，因為生長條件比較的高，所以也是比較稀少的一種水果，自然價格也是比較高的，一般家庭是不會購買這一種水果的。它的價格高與它的營養價值也是成正比的，無花果裡面含有大量的蛋白質以及大量元素，營養是比較全面的，不管是哪個年齡階段都是很適合吃無花果的，可以預防各種疾病。無 ...
蛋白質含量高的食物有：瘦肉豬牛肉羊肉，魚蛋如雞蛋鵝蛋鵪鶉蛋奶類，豆類含有植物蛋白，它的蛋白質也很高。要多吃高蛋白類食物，多吃新鮮蔬菜和水果。保持生活規律避免勞累保持心情舒暢，禁菸酒。平時要均衡膳食不挑食，葷素搭配保證營養素齊全，利於機體健康。 ...
1、膳食纖維含量高的有，糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麥、小麥皮（米糠）和麥粉（黑麵包的材料）等雜糧；此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。膳食纖維是植物性成分,植物性食物是膳食纖維的天然食物來源。
2、米穀糧食不但能供給人體細胞活動必需的熱量和部 ...
1、含有蛋白質多的食物如下：豆類的食物，比如黃豆、綠豆、黑豆，這些豆類食物當中含有很高的蛋白質量。
2、肉類食物，比如豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉，這些肉類食物當中蛋白質的含量也會比較高。
3、乳類的食物，比如牛奶、羊奶，這些乳類食物當中蛋白質的含量也非常豐富。
4、蛋類的食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋 ...