1、材料：荷蘭豆、榨菜、雞蛋。
2、調料：料酒、雞精。
3、將榨菜拆開包裝倒入碗中，待用。
4、將雞蛋打入碗中，加點料酒打成蛋液，待用。
5、將荷蘭豆摘洗乾淨撈出，用剪刀剪開，待用。
6、隨後，將荷蘭豆下入沸水中焯一下撈起，用涼水過涼，撈出待用。
7、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
8、接著，合入榨菜翻炒一下。
9、然後，合入荷蘭豆翻炒一下。
10、最後，加點雞精炒勻，即可。
1、雞蛋打散，蔥切末。
2、榨菜根據喜歡的量新增，切成小碎丁。
3、把切好的蔥花和榨菜丁與蛋液混合，撒上少許鹽調味。
4、鍋中倒入少許橄欖油中火加熱。
5、放入雞蛋液，襯蛋液還沒有凝固的狀態下，用鏟子順時針和逆時針交錯滑散。就可以炒出細碎的雞蛋啦。
6、根據自己需要的大小炒出中意的雞蛋塊，雞蛋中包裹著榨菜丁，口感和味道都有提升。
1、主料：榨菜1袋、雞蛋3個。
2、調料：食鹽少許、蔥1段、橄欖油適量。
3、雞蛋打散，蔥切末。
4、榨菜根據喜歡的量新增，切成小碎丁。
5、把切好的蔥花和榨菜丁與蛋液混合，撒上少許鹽調味。
6、鍋中倒入少許橄欖油中火加熱。
7、放入雞蛋液，襯蛋液還沒有凝固的狀態下，用鏟子順時針和逆時針交錯滑散。就可以炒出細碎的雞蛋啦。
8、根據自己需要的大小炒出中意的雞蛋塊，雞蛋中包裹著榨菜丁，口感和味道都會有提升。
1、先將雞蛋打散成蛋液，加入少許鹽攪拌均勻，蔥切成蔥花；2、熱鍋放油，倒入雞蛋液，快速將其劃炒成小塊狀；3、倒入榨菜，翻炒均勻後加入少許水，放入蔥花，炒勻即可。注：因榨菜裡已經有鹽分了，所以不需另外放鹽。這道菜真的稱得上是懶人快手菜，除了切一點蔥之外不用準備其它的調料。 ...
1、雞蛋打散，蔥切末。
2、榨菜根據喜歡的量新增，切成小碎丁。
3、把切好的蔥花和榨菜丁與蛋液混合，撒上少許鹽調味。
4、鍋中倒入少許橄欖油中火加熱。
5、放入雞蛋液，襯蛋液還沒有凝固的狀態下，用鏟子順時針和逆時針交錯滑散。就可以炒出細碎的雞蛋啦。
6、根據自己需要的大小炒出中意的雞蛋 ...
吃香椿炒雞蛋會中毒嗎
處理得當就不會中毒。儘管香椿中的營養成分很高，適當食用對身體健康有益。但是，香椿中含有大量的亞硝酸鹽，這類物質在進入人體之後，會與血紅蛋白反應，從而引發身體不適，如果情況嚴重的話，則會引發食物中毒，甚至還會威脅到生命安全。
製作前如何處理？
1、烹飪前記得焯水
經常做 ...
準備材料：秋葵２００克、雞蛋３個、食用油５毫升、蔥花５克、蒜片５克、鹽３克。
1、秋葵切段。
2、雞蛋打散。
3、清水煮沸，秋葵焯水３０秒。
4、倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟，加蔥花和蒜片，翻炒均勻。
5、倒入秋葵加鹽，翻炒均勻。
秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖 ...
用料：榨菜，豬肉，豬肉。
步驟：
1、大蒜切碎，辣椒切絲。
2、肉切片後，加入鹽、醬油調味，醃製一段時間，然後加入適量水澱粉。
3、將辣椒、大蒜放入熱油中，加入適量鹽快炒。
4、辣椒快熟時加入豬肉快炒，快出鍋時加入榨菜，炒至湯汁漸收。
榨菜是一種常見醬醃菜，屬於半乾態非發酵性鹹菜， ...
1、可以提供人體所需要的各種營養物質，美容養顏，促進身體的新陳代謝，增加人體的免疫力和抵抗力，還有預防癌症的作用，其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人。但是菠菜中含有一定的草酸，可能會影響雞蛋的營養，所以在炒之前需要用開水過一遍去除草酸。
2、菠菜和雞蛋都是營養豐富的食物，女性 ...
1、苦瓜可以炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋是較為常見的美食，其中含有豐富的營養物質，常食用對人體具有較好的作用。苦瓜炒雞蛋口感較佳，雞蛋香醇，口感軟嫩，苦瓜脆爽，微苦中帶有清甜，十分適宜夏天。
2、苦瓜中含有多種營養元素，具有一定減肥及緩解高血糖的作用，苦瓜還可以清熱降火，防止中暑。生食苦瓜具有一定減肥的功效，適 ...