1、材料：鮮魷300克，荷蘭豆250克，紅辣椒1個，蒜頭1個。
2、鮮魷去膜洗淨，切花紋狀。
3、蒜頭切末，紅辣椒切小塊。
4、鍋放油爆香蒜末，紅辣椒，加入鮮魷炒熟，盛出。
5、鍋放油炒熟荷蘭豆，加入炒好的鮮魷。
1、原料：鮮魷300克，荷蘭豆250克，紅辣椒1個，蒜頭1個。
2、鮮魷去膜洗淨，切花紋狀。
3、蒜頭切末，紅辣椒切小塊。
4、鍋放油爆香蒜末，紅辣椒，加入鮮魷炒熟，盛出。
5、鍋放油炒熟荷蘭豆，加入炒好的鮮魷。
6、魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血有益，可預防貧血。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的氨基 酸。 具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效。
主料：荷蘭豆300克、鮮魷500克；
輔料：鹽適量、油適量；
1、鮮魷洗淨；
2、荷蘭豆去筯洗淨；
3、炒鍋放油，放入鮮魷炒熟，加鹽調味；
4、將炒熟的鮮魷盛出待用；
5、炒鍋放油，加入荷蘭豆炒熟，加鹽調味；
6、將炒好的鮮魷加入到荷蘭豆中炒勻即可。
備註：這兩種食材都很容易熟，翻炒幾下就可以，煮太過會影響口感。
1、材料：荷蘭豆、雞胸肉、蠔油、豆瓣醬、鹽、蒜瓣、幹辣椒、生粉（兌水）。
2、荷蘭豆去一下莖，斜刀對半切，蒜瓣切片，幹辣椒切小段。
3、鍋子放適量清水，加少許鹽，滴幾滴油，大火煮開，撈出衝一下涼水。
4、雞胸肉切丁，放適量蠔油、鹽、豆瓣醬少許、再滴幾滴生油，拌勻，醃製一會兒。
5、鍋中放適 ...
1、材料：鮮魷魚、豆瓣醬、蠔油、青椒、姜。
2、魷魚去掉表皮，從中間剪開。
3、去掉中間透明的骨頭和內臟。
4、改小正面切井字花刀。
5、水中放入薑絲和料酒或者白酒燒開，焯一遍魷魚。
6、焯完水後清水下稍微沖洗，去除殘留的泡沫。
7、鍋中放豆瓣醬、姜蒜炒香。
8、青椒下鍋翻炒。 ...
1、主料：荷蘭豆150克、蓮藕1節、胡蘿蔔半根、香菇4個、蒜腸1小根。
2、輔料：油適量、蔥適量、鹽適量、五香粉。
3、荷蘭豆150克，蓮藕一節，胡蘿蔔半根，香菇4朵，蒜腸1小根。
4、把所有食材清洗乾淨。
5、蓮藕切片。
6、焯水。
7、焯好立即放冷水裡。
8、火腿腸，香菇和 ...
1、材料：荷蘭豆適量、腰果適量、鹽適量、雞精適量。
2、荷蘭豆摘去筋絲鍋燒熱水，把荷蘭豆焯熟，放入清水過一下，瀝乾水分備用。
3、熱鍋入油,放入腰果翻炒幾下。
4、放入荷蘭豆,加一勺鹽，翻炒幾下,放入半勺雞精炒均勻即可。 ...
1、主料：瘦肉200克、荷蘭豆150克。
2、輔料：植物油12克、食鹽2.5克、姜1塊、生抽2克、白胡椒粉0.5克。
3、瘦肉切片，姜切絲。
4、瘦肉和薑絲，白胡椒粉，少許鹽，生抽，2克油，加少許清水拌勻。
5、荷蘭豆去兩頭的蒂。
6、切段，焯一下水，水中滴幾滴油保持翠綠，也可不不焯水 ...
1、主料：鮮魷魚200克，鹹菜50克。配料：水髮香菇2片，胡蘿蔔花1片，紅尖椒少許。調料：魚露、料酒、味精、澱粉、蔥、高湯、花生油。
2、製作方法：（1）將魷魚摘洗乾淨，剞成麥穗花刀，在開水中燙成卷。鹹菜在清水中浸淡，片成片，香菇及紅尖椒切小片，蔥切成象眼型。取小碗一隻，加入魚露、料酒、味精、高湯、水 ...
五花肉100克、荷蘭豆100克、蒜瓣1個、油少許、醬油1湯匙。
荷蘭豆撕去老筋、泡洗乾淨，蒜瓣拍扁輕鬆去皮。
熱鍋，倒入少許油，下五花肉煎至兩面焦黃色。
加入蒜瓣煸香，倒進荷蘭豆煸炒片刻。
調入醬油，翻炒均勻即可剷起。
荷蘭豆的營養價值：荷蘭豆的營養價值比較高，其中含有豐富的維生素、蛋 ...