1、大暑食荔枝、羊肉：
荔枝是莆仙第一名果，興化郡城因而雅稱荔城。郭沫若遊莆詩以“荔城無處不荔枝”概括出莆田的特點。大暑食羊肉，是莆田又一節令食俗。莆田民間認為大暑這一天要把熱氣發透，全年方能無災無病。因而莆俗在大暑日專食羊肉、荔枝。
2、七月半食金果：
金果是莆仙民間過中元節的主要供饈。把糯米浸水後磨成濃米漿，加適量食用鹼製成，蒸成後形如圓盤，色呈金黃，故名“金果”。民謠雲：“初九初十，金水滴滴；十一十二，金果賞味；十三十四，挑來挑去。
3、除夕食紅團：
莆俗民俗中，紅團是象徵喜慶和團圓的。年關近時，莆仙農村家家戶戶都忙於做“紅團”。即用麵粉或米粉為“團皮”原料，以紅綠豆、糯米或地瓜幹加糖煮熟為團餡，皮包餡用木印模印成飽滿的圓月形，染上食品紅，以“雞葉”（學名囊荷）為襯底，做成後放入蒸籠蒸熟，色香味俱佳，為除夕節令老幼皆喜的食物。
捷克人有聖誕節前夜吃鯉魚的習俗，他們認為鯉魚能帶來好運和財富。因此，聖誕節前，捷克人將會吃掉上百萬條鯉魚。
中秋節了，中秋節大家都要吃月餅、賞明月這是全國的習俗。但在莆田還保留著獨特的中秋習俗，下面就一起來了解一下“媽祖”的故里：莆田當地的中秋節習俗吧。
送秋
莆田是媽祖的故里，在這裡中秋節不僅要吃月餅，還有一個特殊的習俗-----送秋。莆田是著名的僑鄉，在海外的親人甚多，他們往往提前帶著珍饈回鄉“做秋”，向其父母和長輩請安，共同過著“月是故鄉明”的團圓節日。國內人家已出嫁的女兒每於中秋節前送禮物給孃家父母“送秋”，體顯出其尊親、愛親的傳統美德。
"送秋"的禮物內容有：月餅、白果、豆腐皮、板栗、香芋、豬蹄、興化米粉等，這些也是莆田出名的地方特產。其中“豬腳”是必備物品，前腿代表男孩，後腿代表女孩，而“送秋”是女兒送的，所以一般是送後腿。代表留下‘腳’，以後經常回孃家看看父母，還有衣服、鞋子、襪子、圍巾等給父母過冬用的生活用品。
拜秋
回家的人們會帶著月餅與莆田特色禮品走親訪友，給親戚好友“拜秋”，這種禮尚往來的風俗為中秋佳節增添濃濃的人情味。
莆田中秋節吃什麼？
莆田的中秋必吃美食就是“芋群米粉炒”。“芋群米粉炒”用料十分豐富，除了芋頭、五花肉，還有蟶乾、蝦仁、乾貝、香菇、蝦米、肉絲、青菜、調料等等，肉的脂肪和米粉的香滲透到芋頭中去，芋頭味更足了，而肉也不油膩了，成了絕配，芋香撲鼻的味道讓人流連不已。
據說興化米粉代表長壽，因為其形狀像老人家花白的鬍子，又長又白，意為長壽。而芋頭，本地話諧音“熬”，以前日子比較清苦，都說熬一熬，一年又過去了，中秋吃芋頭，意為熬過苦日子，生活就好了。團圓飯上一家人吃‘芋滾米粉’，表示到了中秋已經是下半年時間，之前比較清苦的日子已經熬過去，苦盡甘來了，將迎來新的進步。”