1、菌湯是一種具有養生功效的美食，一般來說在製作菌湯的時候是不需要放入香菇的，由於菌湯本身的味道就很鮮美，而香菇也是屬於菌類的一種，其味道在菌湯裡已經包含，這樣也會影響菌湯的味道，所以通常情況下是不需要加入香菇提味的。
2、而菌湯裡面的營養價值很高，長期服用的話能起到健脾和胃、祛溼益氣、美容養顏等功效，主要是由於裡面含有多種抗氧化性的營養物質，這樣會促進細胞的活性，增加人體對病菌的抵抗能力，從而讓身體更加健康。
3、此外菌湯力含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質等，在秋季的時候食用能緩解口乾舌燥的現象，此外裡面內含有的維生素含量遠遠超過於普通的蔬菜，經常使用的話能促進人體的消化吸收，還能增強體質。
有人認為菌湯裡放香菇會影響菌湯的口味，但我們若是喜歡香菇的味道的話，是可以以它為主料製作菌湯的。香菇有預防腫瘤、貧血、佝僂病，還有降血脂的功效，同時它還可以用來製作多種美食。
很多人認為菌湯不能放香菇可能是因為他們認為香菇會影響菌湯的口味，我們若是喜歡香菇的話，用它製作菌湯是完全沒有問題的，這並不會對我們的身體造成傷害。
香菇也是一種可食用菌菇，它可以給我們補充多種身體所需的營養物質，而且香菇還有很多藥用用能。比如它可以用來預防腫瘤、貧血、佝僂病，而且它還有降血脂的效果。
香菇可以用來做很多種美食，除了我們上述所說的菌湯可以以香菇味主料之外，它還可以和雞肉搭配做成小雞燉蘑菇，這也是一道非常經典、美味的菜餚。
1、魚頭豆腐湯可以放香菇。
2、主料魚頭300g，豆腐200g，調料食鹽適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，調和油適量，香菇適量。
3、熱鍋放油，下生薑，放魚頭下去煎，加點料酒。
4、加開水，水煮沸放香菇。
5、放豆腐煮沸再煮五分鐘加蔥花和鹽調味起鍋。
一般一人食的量建議放2-3顆羊肚菌，如果是2-3人食用的湯，建議放4-8顆羊肚菌。羊肚菌是乾貨，泡發之後比較大，而且其中含有豐富的蛋白質等營養元素，一般燉湯時主要作為配角，不需要加入太多，就能夠起到提鮮的效果了。 ...
可以。二者不會相互反應或者發生衝突。因此可以放。從性味上看，鴿子性平，味甘、鹹；而香菇性平，味甘。二者在性味上沒有衝突。從營養成分上看，鴿子中含有蛋白質、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膽固醇、軟骨素、維生素A、維生素B族、維生素D以及鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒、碘等營養成分；而香菇中含 ...
可以放香菇一起煲湯。
材料： 黃豆150克、排骨600克、香菇10朵、生薑1片、鹽少許。
做法：
1、黃豆放入鍋內略炒，不加油，洗乾淨，滴乾水；
2、香菇洗淨，生薑洗乾淨，去皮，切1片；
3、排骨洗乾淨，斬件，放入沸水中煮5分鐘；
4、瓦煲內加入清水猛火煲至水沸後放入用料，至水再沸 ...
可以，羊肉能和茶樹菇一起燉。
做法如下：
1、 首先將茶樹菇幹泡發，浸泡至少半天,切成段備用。
2、 然後將羊肉片解凍。
3、 將蔥切蔥花，幹辣椒切段。
4、 將茶樹菇用沸水焯熟撈出，瀝乾水分鍋內放適量油，待油熱之後放入蔥和幹辣椒爆香。
5、 加入辣豆瓣醬，煸炒出紅油。
6、 ...
紫菜湯裡可以放香菇，紫菜和香菇沒有禁忌，可以同吃。
香菇紫菜湯做法：
1、將紫菜洗淨掰碎，豆腐乾、水髮香菇、鮮筍均切成細絲備用；
2、炒鍋上火，放植物油燒至七成熟，下入鮮湯，再將香菇絲、筍絲、豆腐乾絲、紫菜放入，加入精鹽、醬油、味精、薑末，湯沸時淋上香油，起鍋盛入鍋內即成。 ...
鴿子湯可以放香菇山藥胡蘿蔔。
食材：鴿子肉、山藥、香菇、胡蘿蔔、枸杞、棗、食鹽、蔥。
1、鴿子折塊，焯一下水，用溫水洗淨備用。
2、胡蘿蔔切塊，山藥去皮切塊紅棗洗淨用清水泡一下，香菇切塊，枸杞用清水泡一下，薑切片，蔥切斷兒。
3、把焯好水的雞塊和香菇塊放入砂鍋中，加水放入薑片和蔥斷兒，大火 ...
適合。 因為香菇與其中的任何東西都不發生反應，對人體無害。
香菇排骨湯具有解毒抗癌，促進人體的新陳代謝，增強人體對疾病的抵抗能力，促進維生素和鈣的吸收的功效。
香菇排骨湯的做法：
1、取十幾個香菇，根據排骨多少適量調整，香菇中加少許澱粉，攪拌，靜置一會等泥沙沉澱後撈出香菇，在洗一遍，用溫水泡發 ...