1、食材：洋蔥50克、青菜140克、草魚200克、海鮮菇50克、中筋麵粉200克、香菇2個（約40克）、番茄2片（約50克）、鹽2克、薑片2片、食用油10克。
2、電陶爐開中火，鍋熱後倒入食用油、薑片和處理好的草魚，魚皮朝下煎5分鐘。
3、煎好的草魚翻面再煎5分鐘，這樣魚就煎熟啦。
4、破壁機中倒入煎好的魚肉、洋蔥和鹽，蓋上蓋子。
5、破壁機選擇“濃湯”功能，容量設定為700ml，按下啟動鍵，破壁機開始工作啦~
6、麵條機按清零鍵，待機器穩定後倒入中筋麵粉。
7、蓋上蓋子，選擇“自動面”中的快速麵功能，再按啟動鍵，麵條機就開始工作了。
8、麵條機工作5分鐘左右開始出面。
9、洗淨的香菇切十字型，海鮮菇切成段。
10、鍋中水開後放入麵條，大火煮5分鐘。
11、煮好的麵條放入碗中，倒入煮好的魚湯。
12、鍋中水開後放入處理好的香菇和海鮮菇，再放入洗淨的青菜，大火焯水5分鐘。
13、最後在麵碗上依次放上煮熟的青菜、海鮮菇和香菇以及番茄片。
14、鮮美的菌菇魚湯麵就完成了。
1、用料：蟲草花150g、雞翅根3個、茶樹茹3個、花菇3個、蓮子10g、玉竹5g、紅棗5個、枸杞5g。
2、準備所有食材，雞翅根、蟲草洗淨。
3、將其它配料用清水洗淨泡五分鐘。
4、全部放進鍋裡（除了枸杞)。
5、加入1500毫升的水，燒開去浮沫。
6、轉小火，蓋上蓋子一小時。
7、一小時後，將洗過的枸杞放進鍋裡 ，再煮十五分鐘。
8、加鹽調味，蟲草菌菇湯就好了。
1、雞胸脯肉1塊，掛麵1袋3人份，香菇12朵。
2、香菇蒂朝下，在清水中浸泡20分鐘，讓雜質自然落下後，沖洗乾淨，切絲。
3、在沸水中將香菇焯水約2分鐘後，撈出瀝乾水分。
4、雞脯肉切絲後放在器皿中，加入料酒和澱粉攪拌均勻備用，蒜切片，香蔥切碎
5、鍋熱油，7成熱時加入蒜片爆香，加入雞絲滑炒至變色後加入香菇絲。
6、調入蠔油、草菇老抽、糖和鹽後大火翻炒，注入沒過食材約2指的沸水，調中小火熬煮15分鐘，至湯味香濃。
7、另取一湯鍋，注入2/3滿的水，至水沸騰後加入掛麵煮熟後撈出放入碗中，加入熬好的香菇雞絲湯，撒香蔥碎即可。
1、將菌類處理乾淨，香菇切薄片；將香菇片和草菇放入烤碗底部，碼放均勻，而後加入鹽。
2、將牛奶加入碗中，而後倒入橄欖油；將金針菇碼放在上面，而後加黑胡椒碎。
3、上面覆蓋1-2片檸檬，如果烤碗有蓋子就蓋好蓋子，如果沒有蓋子，用錫紙完全覆蓋，扣嚴烤碗口，而後烤箱250度，10-12分鐘。
4、湯 ...
1、材料準備好，各種菌菇切自己喜歡的大小
2、蔥切末，姜切絲，蒜切片；鍋裡熱油，爆香姜和蒜
3、放菌菇拌炒；炒至菌菇軟熟兌入適量清水
4、大火燒開，小火燉30分鐘；調入胡椒粉
5、調入適量鹽，出鍋前撒上蔥花即可 ...
1、主料：香菇4個、金針菇50克、雞腿菇一個、西紅柿一個。
2、輔料：鹽巴、雞精、番茄醬一湯匙、油適量、水適量、蔥花少許、醋適量。
3、香菇洗淨切片，雞腿菇手撕，金針菇切段，大蒜切碎，蔥切末備用。
4、番茄開十字刀，開水燙一分鐘，去皮。
5、西紅柿切小塊。
6、油熱加蒜末，炒出香味。
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1、材料：杏鮑菇2個，香菇4個，白靈菇適量，鮑魚汁適量，生抽適量。
2、做法：杏鮑菇切條狀，白靈菇切條狀，香菇切塊，洗淨備用。將上面菌菇分別用開水焯一下，撈出備用。準備砂鍋，倒入適量油加熱，倒入上面菌菇。適當地進行翻滾之後，加入鮑魚汁和清水，小火進行慢慢煨。最後適當加入適量生抽，收汁裝盤。 ...
1、先將鯽魚去鱗鰓，除內臟，洗淨瀝乾，將鍋燒熱，放入熟豬油，至八成熟時，將魚分兩批投入炸酥，不能有焦斑。另將鱔魚骨洗淨後放入鍋內，用少量油煸透。
2、在鍋內放清水17.5公斤(不可用井水或有鹼性的水)，燒開時把浮上的水泡沫打清，再將炸好的鯽魚和鱔魚骨一齊倒入燒沸，待湯色轉白後加入熟豬油250克炸魚的原 ...
1、將菌類處理乾淨，香菇切薄片；將香菇片和草菇放入烤碗底部，碼放均勻，而後加入鹽。
2、將牛奶加入碗中，而後倒入橄欖油；將金針菇碼放在上面，而後加黑胡椒碎。
3、上面覆蓋1-2片檸檬，如果烤碗有蓋子就蓋好蓋子，如果沒有蓋子，用錫紙完全覆蓋，扣嚴烤碗口，而後烤箱250度，10-12分鐘。
4、湯 ...
1、白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鮑菇200克、料酒半勺、生薑幾片、鹽適量。
2、三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘；
3、把三種菇洗淨，切去根部，杏鮑菇切小根；
4、熱鍋，倒入少量油，爆香薑片，倒入洗淨瀝乾後的菇，淋入半勺料酒，翻炒幾分鐘；
5、把炒好的菇倒入砂鍋中，加水（沒過菇是一定的 ...