菜籽油怎麼處理不溢鍋

　　1、出現冒泡溢鍋的時候一定要立刻蓋上鍋蓋，並關火。

　　2、菜籽油冒泡溢鍋主要和菜籽油本身有關，比如水分太多，這時候可以先將油燒熱倒冒煙，然後放涼，再燒熱用來炸東西就不會有泡沫了。

　　3、在熱油的時候如果出現沫了，可以放入一根大蔥炸一下，這樣就可以減少起沫，避免溢鍋。

　　4、可以用鏟子攪動，一邊加熱一邊攪拌，這樣也可以避免起沫溢鍋。

　　5、如果是油裡的雜質比較多，可以先沉澱過濾一下然後再熱油，這樣也可以避免起沫溢鍋的現象。

　　1、小米湯怎麼做不溢鍋：

　　就是熬小米粥時,別直接下鍋煮,記得加幾滴食用油。加入幾滴的食用油,能夠防止溢鍋的情況,甚至是增加粥的粘稠度。

　　2、小米粥的功效：

　　⑴具有補氣益血的作用，用來治療氣血虧損有著良好的功效，適合體質虛弱的患者服用；第二種，

　　⑵具有開腸胃的功效，其中含有的膳食纖維可以排出腸道中多餘的毒素。

　　一般都需要用油燒熱過一遍鍋，這樣以後用起來就不易粘鍋，而且去新鍋的異味。你可以選擇用油，也可以選擇用一塊肥肉(小塊一些）來燒出油磨插鍋內，十幾分鍾就可以了。

　　具體方法如下：

　　1、去掉標籤，熱水洗鍋，擦去水分，中小火烘乾，肥肉螺旋擦拭鍋面，倒出豬油擦淨鍋面。

　　2、加熱水清洗，塗抹食用油，靜置24小時，自然晾乾即可。