1、菠菜適量、鹽適量、雞蛋1個、麵粉適量、辣椒適量、蒜末適量、香菜適量、香醋適量、生抽適量、香油適量、辣椒油適量。
2、方法：準備適量菠菜，清洗乾淨，開水下鍋，焯燙一下。撈出備用。
3、把煮好的菠菜放入攪拌機，加適量清水，打成汁。然後倒出加一小勺食鹽，適量食用油，打入一個雞蛋，攪拌均勻。
4、然後分次篩入麵粉，揉成麵糰，靜置半小時。醒好的麵糰，用擀麵杖擀平，撒乾麵粉，摺疊，切成長條。另起鍋燒水，水開下入麵條，煮熟撈出備用。
5、碗裡準備適量蒜末，辣椒，香菜，香醋一勺，生抽2勺，適量香油，食鹽一小勺，辣椒油適量。最後加入適量開水。
6、把煮好的麵條，放入調好的碗料裡。攪拌均勻即可食用。
1、準備菠菜500g、肥豬肉100g、蔥適量、姜適量、鹽適量、食用油適量、麵粉200g、雞蛋1個。菠菜用刀剁碎,剁的時候放一勺鹽,剁好後用手把菜裡面的水擠掉。
2、蔥,姜,肥肉切末,和剛才擠完水的菠菜攪成一塊,再放適量鹽,用菜刀剁。
3、把剁好的餡用手團成扁圓行放在盤子裡。
4、雞蛋打碎放進碗裡,加少量水放入麵粉攪拌成糊狀。
5、不粘鍋裡放油加熱,把餅放進雞蛋麵糊裡沾一下,放入鍋中,小火煎炸,翻動,至兩面金黃。
1、菠菜500克，雞蛋100克，鹽3克，雞精3克，十三香3克，麵粉50克。
2、菠菜清洗乾淨，切碎放在容器中。
3、加鹽，雞精，十三香，打入兩個雞蛋。
4、再加入適量麵粉，用筷子攪拌均勻。
5、篦子上刷油，把菠菜用手攥成糰子放在篦子上，蒸十五分鐘即可。
1、包餃子之前肯定要先將食材都準備好，菠菜要挑選新鮮的買，這樣的菠菜營養和口感都更足。另外還要準備麵粉等。這樣做餃子餡兒的時候就更加方便。
2、菠菜買好之後要反覆的清洗乾淨，要將菠菜上的泥沙都洗乾淨。在農村很多朋友都是自己家裡種的菠菜，拔出來肯定很多泥土，所以要反覆的洗乾淨。
3、洗淨之後的菠菜還 ...
1、主料：花生仁(炒)適量、菠菜1把。
2、調料：色拉油適量、食鹽4克、醋適量、蒜5克、辣椒油適量、白糖2克。
3、紅衣花生。這種花生的外面的紅衣有補血止血的效果，生吃尤為有效。
4、菠菜清洗乾淨。
5、菠菜用沸水焯熟，然後浸在冷水裡，這步可以去掉菠菜裡面所含的草酸。
6、菠菜切成五釐 ...
1、食材：菠菜半斤、平菇3兩、蔥、姜各適量、食用油、鹽各適量。
2、將菠菜的黃葉摘乾淨，然後在水中泡一泡，沖洗乾淨，再將菠菜用手拽成單葉小段。
3、將買到的新鮮平菇也用清水衝一衝，然後用刀將平菇根部切掉，再順著平菇葉子的方向掰成小瓣。
4、將蔥剝好，洗乾淨後切成小蔥段；將姜塊洗乾淨後，切成小碎 ...
1、主料：菠菜400克,豆腐400克
2、調料：色拉油50克,鹽6克,味精3克,香油8克
3、製作工藝：菠菜去葉，僅用根、莖部分，將其十字形剖成四開洗淨，放入沸水鍋內焯水，除去澀味，撈出瀝乾水分。
4、將豆腐切成方塊，放入六成熱油鍋中炸成金黃色後撈出，放入沙鍋中，加入清湯約400毫升、精鹽、味 ...
1、豆腐皮炒菠菜。材料：豆腐皮250克，菠菜100克。調料：蔥末、薑末各1小勺，鹽、雞精各適量。做法：將菠菜擇好，洗淨切成長段;豆腐皮切成片。鍋中熱油，放入蔥末、薑末和豆腐皮翻炒，然後放入菠菜炒至稍軟，加鹽和雞精炒勻即可。
2、香菇菠菜湯。材料：幹香菇100g，菠菜50g，油、鹽各適量。做法：將幹香菇 ...
1、菠菜清洗乾淨。
2、再用開水焯一下菠菜，撈出過涼擠幹水分。
3、剁碎待用。
4、雞蛋打散，炒成雞蛋碎。
5、粉條泡發洗乾淨剁碎。
6、蝦皮用水泡一下洗乾淨，瀝乾水分待用。
7、把以上材料放在一起，加油、鹽、蔥薑末、餃子餡料、香油調拌均勻。
8、麵粉放盆中，慢慢加入清水並用筷 ...
1、食材：菠菜一斤、大蒜子一個、油多量、鹽和雞精適量。
2、菠菜把根部去掉，洗乾淨，然後從中間切一刀；
3、大蒜子剝皮，用刀拍碎；
4、起鍋，鍋裡燒乾水，鍋燒熱；
5、放油，油燒熱放鹽下去；
6、把菠菜放下去，如果太多可以先不用急著馬上就炒；
7、菠菜炒到變亮綠色；
8、放蒜泥 ...