1、提前把菠菜燙水,然後切碎待用。將水燒開。
2、切好的菠菜倒入鍋中。煮一兩分鐘。
3、玉米麵加涼水調成糊狀。這樣倒熱水裡不易成玉米疙瘩。然後倒入鍋中煮開熬一兩分鐘就可以了。
4、出鍋。菠菜燙水去除草酸,切碎再煮更軟爛,適合小孩子吃。
1、主輔料：帶魚、蔥、姜、蒜。
2、將帶魚清洗乾淨，去骨。 姜切絲。
3、有青菜的話也切成一小段。在石鍋上倒入粥，放上已去骨的帶魚肉，青菜和薑絲開火慢慢滾。
4、5分鐘後加入鹽和味精。攪拌一會蓋上小火慢慢滾。
5、再煮5分鐘後就完成了
1、用料：魷魚乾2片、瘦肉少許、蝦仁少許、大米適量、鹽適量、醬油少許、香蔥2棵、香油少許。
2、魷魚乾用剪刀剪成絲和蝦仁一起泡水，魷魚浸至軟透（需提前數小時浸泡）。
3、瘦肉剁碎加鹽，醬油，香油醃製（放冰箱效果更佳）。
4、大米淘洗乾淨，加適量水煮成粥。
5、屆時，魷魚乾和蝦仁放油下鍋煸炒片刻下粥一起煮。
6、待煮開後加入豬肉碎攪勻，稍煮片刻，
7、粥有黏稠狀時加香油，鹽調味即可。
1、主料：大米1/3杯。
2、輔料：枸杞子少許、雪梨1個。
3、調料：冰糖適量。
4、雪梨去皮去核，切成小塊。枸杞用水清洗乾淨，泡一下。
5、鍋中放米和適量的水，水比平時燒粥時略少一些，因為梨在燒煮過程中會出水。
6、燒開後倒入梨塊，小火燒半小時。關火前撒上枸杞，蓋上蓋子燜一會。 ...
1、食材：細玉米麵適量、鹼面適量
2、先取一點玉米麵放碗裡。
3、加水稀釋一下拌勻，這樣做是為了熬粥沒有疙瘩。
4、鍋裡添水煮開。水開後，把剛剛稀釋的玉米糊倒入，攪拌一下防粘底，加入一點點鹼面或小蘇打，加了這個粥吃起來會更加香，然後中火熬一會。
5、熬到狀態差不多了，中等濃稠的口感，如果想 ...
1、銀耳提前起泡，把紅薯切成丁，小米泡半小時後濾掉水。
2、將幾種食材放入鍋中，加入1200-1500克水，用大火煮沸，用小火煮20分鐘。
3、然後在出鍋前三分鐘加幾顆枸杞子，熬好的粥粘稠適中，紅薯軟糯，一股清香。 ...
1、準備赤小豆200克、紅薯澱粉適量、糖桂花10克、紅糖30克。
2、提前一晚將赤小豆洗淨，放入水中浸泡。
3、將泡好的紅小豆倒入鍋中，水開後轉小火，煮至紅小豆豆皮開裂，但未完全開花。
4、加入紅糖煮至糖完全融化。
5、在碗中放入適量的紅薯澱粉，再放少許涼水攪勻。
6、攪勻後沿著鍋邊， ...
1、用料：蓮藕1節、糙米180g、水8分満內鍋。
2、飯鍋裡放入糙米、蓮藕，再放兩大碗溫水（冷水也可以，但溫水會煮得更快，更柔軟）。
3、然後放一勺子的花生油。
4、開火煮，水滾了之後改小火煮。
5、在煮的過程慢慢地攪拌，口感會更好。
6、大約煮20~30分鐘就好了，出鍋前放鹽。 ...
玉米麵粥在北方又叫糊塗粥，現在生活好了，就要多吃些五穀雜糧，讓營養均衡。這道粥做法簡單，適合早餐吃，方便又好喝。
首先將水燒開，在燒水過程中準備玉米麵。
玉米麵倒入碗中，用水調和好，充分調和成糊狀備用。
水燒開後把調好的玉米麵糊，慢慢倒入開水中，要邊到邊攪拌，以免糊底。
煮10分鐘左右就可 ...
1、鍋內加入1500ml或適量的水（冷熱均可），燒開。
2、取兩隻乾淨的碗。小米麵加入碗中，加適量冷水（必須是冷水）攪拌成糊狀，不能有疙瘩；玉米麵加入碗中，加適量冷水（必須是冷水）攪拌成糊狀，不能有疙瘩。
3、水燒開後，將小米麵糊倒入鍋中，用勺子迅速攪拌，防止形成疙瘩；中小火熬製3-5分鐘。中間觀 ...