如變質變味則不能吃。正常情況下菠蘿蜜肉不會滑滑的，一旦出現有滑滑的現象，可能是菠蘿蜜剝好後放久了，裡面滋生了大量細菌，此時的菠蘿蜜中的蛋白質、糖分、碳水化合物等營養物質都發生了變質，導致菠蘿蜜果肉組織黏滑，這樣的菠蘿蜜食用會對健康造成危害。或是菠蘿蜜放在淡鹽水中浸泡的時間過久，導致水分積聚果肉表面出現的溼滑現象，可少量的嘗一下，如無變味依舊能吃。
如變質變味則不能吃。正常情況下菠蘿蜜肉不會滑滑的，一旦出現有滑滑的現象，可能是菠蘿蜜剝好後放久了，裡面滋生了大量細菌，此時的菠蘿蜜中的蛋白質、糖分、碳水化合物等營養物質都發生了變質，導致菠蘿蜜果肉組織黏滑，這樣的菠蘿蜜食用會對健康造成危害。或是菠蘿蜜放在淡鹽水中浸泡的時間過久，導致水分積聚果肉表面出現的溼滑現象，可少量的嘗一下，如無變味依舊能吃。
根據情況而定。菠蘿蜜果肉很軟一是說明菠蘿蜜的成熟度較高，因此相對的果肉也會較軟；二是菠蘿蜜的品種可能是溼包型別，這種菠蘿蜜比常吃的菠蘿蜜肉質要軟很多；三是菠蘿蜜被細菌等微生物入侵，導致其變質軟爛，上述三種原因中，最後一種因變質而軟爛的菠蘿蜜食用對健康不利，因此不能食用，其他情況則可放心食用。
菠蘿蜜怎樣保鮮：
1、菠蘿蜜分為乾果和溼果，溼果的水分比較大，建議將溼果和乾果分開儲存，這樣有利於延長菠蘿蜜的儲存時間。
2、將菠蘿蜜的果核取出，只留下果肉，不要將果肉接觸到水分，直接放入保鮮盒中，密封好儲存在冰箱中，此方法適合於乾果，儲存時間可達一週。
3、溼果的話，是不建議長時間儲存的，能儘快吃完是最好的，因為其時間一長是不能夠保鮮的，所以只能用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏儲存，儘快食用完。
4、若是整個菠蘿蜜切開了，沒有把果肉剔除出來，可以直接將其切面用保鮮膜包起來，將菠蘿蜜放在通風處儲存即可。
柚子是生活中很常見的水果，在秋冬季上市後還是很受歡迎的，重點是柚子還很耐放，所以很多人都愛買柚子吃。那麼，柚子聞起來酸還能吃麼？苦柚子能吃嗎有毒嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！
柚子聞起來酸還能吃麼
能吃。
柚子中含有大量的蛋白質、維生素、有機酸以及多種礦物質成分，本身就帶有一定的酸味，因此聞起來是酸的是很正常的，可以進行食用。
但如果柚子不僅聞起來是酸的，還帶有一些酸敗的感覺，吃起來還比較苦澀，那麼這樣的柚子多半是變質了，食用後可能會加重人體腸胃負擔，最好是不吃為好。
苦柚子能吃嗎有毒嗎
根據實際情況而定。
柚子是芸香科柑橘屬植物，味甘酸性寒，其中含有大量的維生素、芳香油以及有機酸等，成熟後吃起來口感甘酸，但沒有成熟的柚子吃起來帶有苦味，這是正常的情況，是沒有毒的。
其次就是柚子品種比較多，有些柚子本身就有一定的苦味，要是吃的沒有沒有去幹淨內皮，那麼會更苦，這種情況也是正常的，並沒有毒素。
但如果柚子發苦是因為滋生了細菌以及微生物，誘發變質引起的，那麼這時候的柚子是攜帶一定毒性物質的，過量吃可能會導致人體出現食物中毒的情況。
紅心柚子怎麼挑選才甜
看形狀
在挑選紅心柚子的時候要選擇上面部分窄小；下面部分較為寬大的；底部呈扁平狀的。並且最好是視覺看起來柚子的頸部尖且短，整體看起來好像是不倒翁，這樣的柚子果肉較為緊實，果肉比較甜，同時吃起來口感比較嫩，反之的話水分可能沒那麼充裕或者不那麼甜。
看顏色
成熟的紅心柚子，表皮一般是淡黃色或者橙黃色的，有些還會泛著淡淡的紅色，這樣的紅心柚子，從口感上會比較好吃，如果紅心柚子的外皮為青色或者黃中帶青的話，說明柚子還沒有成熟，這樣的紅心柚子，吃起來會比較苦澀，汁水也比較少，吃起來口感也不是很好，建議不要買。