1、用料：淡奶油100克、砂糖100克、水15克。
2、將砂糖和水倒進鍋裡，小火加熱，中間不要攪動，可以輕輕晃動鍋子，使糖漿受熱均勻。
3、糖漿慢慢開始變成淺金黃色，繼續保持小火加熱。此時將淡奶油加熱，備用。
4、繼續小火加熱，糖漿變成深琥珀色。
5、立即關火，將加熱的淡奶油倒入鍋中，糖漿會劇烈沸騰。
6、用木鏟或耐熱的矽膠鏟將淡奶油和糖漿混合均勻。
7、待其降溫後，密封在瓶中冷藏即可。
1、食材：麻薯30克、白糖3克、牛奶30克、麵粉30克、糯米粉39克、雞蛋3克、黃油3克、檸檬汁3克。
2、先做麻薯，牛奶加糖攪拌均勻加入糯米粉和玉米澱粉攪拌至順滑無顆粒狀態。
3、蓋上一層保鮮膜，扎幾個洞，放入蒸鍋中蒸20分鐘。
4、蒸好後趁熱加入黃油揉均勻揉光滑放入冰箱冷藏半小時麻薯冷藏好後分成4等份，包入巧克力備用。
5、現在做華夫餅，雞蛋加入糖攪拌均勻加入純牛奶攪拌均勻篩入低筋麵粉，玉米澱粉和可可粉攪拌至無顆粒狀態。
6、華夫餅機器預熱3分鐘，刷上食用油舀入一勺華夫餅麵糊，再放上麻薯巧克力再淋一層面糊，蓋上蓋子烤3到5分鐘左右即可。
做華夫餅方法：首先準備一個容器，然後加入適量麵粉，小蘇打，鹽，糖，攪拌均勻後再加入蘇打水，牛奶，兩個雞蛋，香草精，融化的黃油，然後再次攪拌均勻成麵糊狀，最後把麵糊倒入華夫餅機中，搓一些檸檬皮，烘烤至金黃即可。
先準備，雞蛋三個，麵粉180克，牛奶180克，黃油30克，糖70克。雞蛋打散，倒入牛奶攪拌均勻，麵粉過篩倒入攪拌均勻，加入融化黃油攪拌均勻。將麵糊倒入量杯，方便操作，將華夫餅模具抹油，在燃氣上預熱1分鐘，麵糊倒入模具，每面一分鐘直至上色，注意觀察上色是否均勻，移動位置補色就可以了。 ...
1、主料：低筋麵粉200克、雞蛋1個、純牛奶58克、白砂糖22克、乾酵母粉3克、無鹽黃油25克、鹽1克。
2、輔料：肉鬆40克、酸乳酪沙拉醬30克、無鹽黃油（刷烤盤）15克。
3、將主料中所有面團材料混合揉成一個光滑不粘手的麵糰（酵母粉先倒進純牛奶中攪拌均勻）；
4、蓋上保鮮膜放進烤箱選擇發酵 ...
1、用少許的冷開水將鬆餅粉放入攪拌機打勻，也可以手工放入食品盆裡用筷子打勻，然後倒入牛奶 、雞蛋繼續打勻。
2、鬆餅機預熱2分鐘，放點牛油，再取半杯漿料倒入頂熱好的鬆餅機鐵盤上，鋪滿整個鬆餅機。
3、蓋上機器烤2分鐘，等到沒有蒸氣冒出即可起鍋。
4、將鬆餅機開啟把已做好的鬆餅擺放於盤中，抹上花 ...
1、低筋麵粉80克，雞蛋2個，酸奶100克，細砂糖適量，無鹽黃油適量。
2、黃油隔水融化，稍放涼後加入2個蛋黃和酸奶攪拌均勻，再篩入低粉，攪拌至無顆粒。
3、2個蛋清分三次加入細砂糖，用電動打蛋器攪打至提起打蛋器，蛋白能出現直立的尖角。
4、打發好的蛋清與蛋黃糊分三次混合，用橡皮刮刀上下翻拌均 ...
1、食材：低筋麵粉180g，雞蛋1個，牛奶50ml，白糖40g，黃油30g，食鹽1g，酵母1.5g，紫米餡180g。
2、雞蛋、牛奶、白糖、黃油和食鹽混合，攪拌均勻。
3、加入低筋麵粉和酵母，揉勻。
4、揉成光滑的麵糰。
5、發酵至2倍大。
6、取出，排氣，分成9份，揉圓，蓋上保鮮膜， ...
做華夫餅方法：首先準備一個容器，然後加入適量麵粉，小蘇打，鹽，糖，攪拌均勻後再加入蘇打水，牛奶，兩個雞蛋，香草精，融化的黃油，然後再次攪拌均勻成麵糊狀，最後把麵糊倒入華夫餅機中，搓一些檸檬皮，烘烤至金黃即可。 ...
1、用料：雞蛋2個、黃油或玉米油50克、糖（微甜量，喜甜可加量）30-40克、牛奶80ml、普通麵粉（也可以摻點玉米麵，更脆）70克、黑芝麻適量、其他調味（巧克力粉，抹茶粉，椰子粉，加蔥花或海苔則去掉糖）5克。
2、雞蛋打散，加白糖，攪拌至融化，
3、黃油隔水融化，倒入。如果用的是食用油直接倒入蛋 ...