怎樣做華夫餅蛋卷呢

　　1、用料：雞蛋2個、黃油或玉米油50克、糖（微甜量，喜甜可加量）30-40克、牛奶80ml、普通麵粉（也可以摻點玉米麵，更脆）70克、黑芝麻適量、其他調味（巧克力粉，抹茶粉，椰子粉，加蔥花或海苔則去掉糖）5克。

　　2、雞蛋打散，加白糖，攪拌至融化，

　　3、黃油隔水融化，倒入。如果用的是食用油直接倒入蛋液即可。

　　4、篩入麵粉。

　　5、倒入牛奶，撒芝麻

　　6、機器預熱。

　　7、一大勺麵糊倒入正中間。合上機器，1-2分鐘，看顏色。

　　8、3分鐘左右泛起焦黃色就好了。

　　9、迅速用筷子捲起來。華夫餅蛋卷晾幾秒鐘就蛋卷酥脆了。

　　1、做華夫餅使用的是低筋麵粉，華夫餅屬於點心，表面是一個一個的格子，鬆軟可口，香甜美味。

　　2、華夫餅，又叫格子餅、格仔餅。是一種烤餅，源於比利時，用配有專用烤盤的烤爐製成。

　　3、華夫餅屬於點心類，主要原料是雞蛋和牛奶，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。

　　1、材料準備: 麵粉250克，牛奶250ml,糖100克，鹽一小撮，雞蛋3個，黃油100克(軟化了的黃油: 把黃油提前兩三個小時從冰箱內取出，放於溫暖處)，泡打粉一小勺，香草精一袋(8克)。

　　2、雞蛋，香草精，混合均勻。分三次加入白糖，攪拌均勻。

　　3、加入黃油。(切塊後更容易攪拌)

　　4、用電動攪拌器粉碎黃油，使黃油溶解。

　　5、加入泡打粉，牛奶，鹽，攪拌均勻。分三次(不易結塊)加入麵粉。攪拌均勻。

　　6、取適量麵糊於華夫餅機(電餅鐺也有製作華夫餅的功能)。

　　7、兩分鐘後即可取出。