菱角怎麼煮才好吃

　　菱角可做成清煮菱角、五香菱角、菱角燒排骨等食用。以五香菱角為例，共分為2步，需準備的食材有菱角、桂皮、八角、鹽。以下是製作五香菱角的詳細步驟：

　　第一步：清洗菱角

　　將菱角、桂皮、八角分別清洗乾淨。

　　第二步：煮菱角

　　將菱角、桂皮、八角放入鍋中，加適量清水、鹽，中火煮半小時即可。

　　總結：以上就是關於菱角怎麼煮才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　菱角是生活中比較常見的一種食物，它吃起來味道鮮美，營養價值高，很多人都會煮菱角吃。那麼菱角怎麼煮才好吃？大多數人都會直接用電飯煲煮菱角，要放入適量的水，一般水要沒過菱角，這樣才不會煮幹，因為菱角在煮的時候會吸水的。

　　電飯煲煮菱角放多少水

　　加入沒過菱角一倍的清水。

　　菱角不同於其他食物。烹飪方法越簡單，菱角就越美味，菱角的味道也就越好。因此，在烹飪菱角時，首先要將菱角清洗乾淨，並在烹飪過程中處理掉不好的菱角；第二，往鍋里加水，加水菱角。記住，水不能超過菱角；然後加入一些鹽攪拌；混合後著火，建議中火或大火；水沸騰後，效果幾乎與再沸騰10分鐘一樣好。

　　電飯煲煮菱角水要漫過菱角嗎

　　水要漫過菱角。

　　當菱角首次上市時，它又新鮮又嫩。這時，菱角可以作為水果食用。拆下外殼並摩擦外膜。生菱角是甜，脆和多汁。當凌嬌要下市的時候，它叫老陵。它又大又舊。這時，它可以烹飪和食用。菱角通常需要煮15分鐘才能成熟。菱角的大小受品種的影響。其中，4號菱角最小，2號菱角最大。烹飪時間也不同，一般在15～20分鐘內。

　　注意，我們可以在煮菱角的時候往水裡加點鹽。鹽的主要功能是殺死昆蟲或細菌。畢竟，菱角是從池塘中捕撈的，其表面通常附著有薑片等病原微生物。如果薑片蟲進入人體，很容易誘發薑片蟲病，對健康不利。

　　菱角怎麼煮才好吃

　　1、用水洗淨菱角，用鹽水浸泡半小時，再用清水洗淨，撈起瀝乾備用。

　　2、將菱角放入鍋中，加入適量水和少許鹽，大火燒開，再煮10～15分鐘。

　　3、把成熟的菱角揀起來，放入冷水中。當天氣冷的時候，你可以直接把殼掰下來吃。

　　螺螄粉子廣西有名的小吃，自從在網路上走紅之後，幾乎全國各地都開始吃螺螄粉，而李子柒有有著較高的人氣，她出品的螺螄粉自然是受到很多人的追捧。那麼李子柒螺螄粉應該怎麼煮呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　李子柒螺螄粉怎麼煮熟

　　第一步，先將螺螄粉包裝拆開，把粉拿出來用溫水泡10分鐘；

　　第二步，起鍋燒水，下入螺螄粉，煮10分鐘（喜歡軟一點的可以煮久一點）；

　　第三步，煮好後撈出，再燒一鍋水，水開後放入螺螄粉；

　　第四步，依次放入配料包，攪拌均勻，煮開後關火即可。

　　李子柒螺螄粉怎麼煮才好吃

　　首先是冷水下底料包，別等水開，然胡能吃辣的一定要和底料包一塊放辣油，多煮一會，接著在出鍋前一分鐘放酸筍，加炸腐竹和空心菜味道翻番，還可以放午餐肉和番茄也是神仙配搭！ 最後，一定要加醋，白醋！不加醋沒有靈魂。

　　李子柒螺螄粉網友評價

　　我終於吃到李子柒的螺螄粉了！真的不要太好嗦！滿滿一碗太香了！ 她家的螺螄粉聞起來吃起來都沒有那麼臭，我在吃的時候奶油這個小饞貓都過來聞了一下！粉吃起來也很軟，比較Q彈，我吃完滿滿一碗也沒有覺得胃會不舒服。另外她家料真的好多！腐竹愛好者吃起來不要太滿足！！還有酸筍、花生米、黑木耳吃起來都很爽，放縱 日的時候來一碗螺螄粉真的是一大美事！ 我個人喜歡把辣油包全部放進去，我覺得也沒有很辣，不太能吃辣的姐妹可以自己控制量。

　　螺螄粉可以加入什麼配菜

　　一碗好的螺螄粉，好的配料也是不可缺少的。酸筍不能太酸，蘿蔔乾不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好處。可以加的配菜有：油炸腐竹、酸豆角、炒木耳和大名鼎鼎的酸筍、油炸花生米、切得小小的蘿蔔乾丁以及酸菜等。