1、主料：萵筍半根、粉條適量、小米椒3個。
2、輔料：鹽適量、生抽適量、陳醋適量、香油適量、香菜適量、蒜末適量、自制辣椒油適量。
3、鍋中適量水燒開，粉條放入。
4、煮熟撈出過涼水備用。
5、萵筍去皮洗淨。
6、擦成絲。
7、小米椒，蒜末，香菜。
8、粉條放萵筍絲上。
9、小米椒，蒜末，香菜放入。
10、適量鹽，生抽，陳醋，香油，自制辣椒油。
11、拌勻盛盤。
1、主料：萵筍半根、粉條適量、小米椒3個。
2、輔料：鹽適量、生抽適量、陳醋適量、香油適量、香菜適量、蒜末適量、自制辣椒油適量。
3、鍋中適量水燒開，粉條放入。
4、煮熟撈出過涼水備用。
5、萵筍去皮洗淨。
6、擦成絲。
7、小米椒，蒜末，香菜。
8、粉條放萵筍絲上。
9、小米椒，蒜末，香菜放入。
10、適量鹽，生抽，陳醋，香油，自制辣椒油。
11、拌勻盛盤。
1、幹香菇泡軟去蒂，洗淨切絲；黑木耳泡軟切絲；滷牛肉、洋蔥、胡蘿蔔切絲備用。
2、炒鍋放入油，待油熱後依次放入洋蔥、牛肉絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、黑木耳絲、蔥段，以大火炒熟，然後盛出放涼備用。
3、用地瓜粉（紅薯粉）代替韓式冬粉，因為韓式冬粉也是用地瓜製成的，取80g左右。
4、地瓜粉先用溫水泡軟，然後用滾水煮五分鐘左右，煮熟後浸入清水，然後撈出瀝乾水分，剪成筷子的長度。
5、取大容器，倒入地瓜粉，再把之前盛涼的炒雜菜、熟的白芝麻、鹽、糖、生抽、香油攪拌入味。
6、攪拌好之後自己品嚐，選擇自己滿意的味道，我喜歡糖少一些，只放了小半勺糖（書上說要2勺），做好之後裝盤即可。
1、幹香菇泡軟去蒂，洗淨切絲；黑木耳泡軟切絲；滷牛肉、洋蔥、胡蘿蔔切絲備用。
2、炒鍋放入油，待油熱後依次放入洋蔥、牛肉絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、黑木耳絲、蔥段，以大火炒熟，然後盛出放涼備用。
3、用地瓜粉（紅薯粉）代替韓式冬粉，因為韓式冬粉也是用地瓜製成的，取80g左右。
4、地瓜粉先用溫水泡軟，然後用滾水煮五分鐘左右，煮熟後浸入清水，然後撈出瀝乾水分，剪成筷子的長度。
5、取大容器，倒入地瓜粉，再把之前盛涼的炒雜菜、熟的白芝麻、鹽、糖、生抽、香油攪拌入味。
6、攪拌好之後自己品嚐，選擇自己滿意的味道，我喜歡糖少一些，只放了小半勺糖（書上說要2勺），做好之後裝盤即可。