葡萄酵素的做法步驟

　　1、食材：葡萄850克、蘋果300克、檸檬100克、白砂糖700克、純淨水6升、一次性手套一副。

　　2、先把葡萄、檸檬、蘋果洗乾淨，葡萄去皮，檸檬適當去皮，戴上一次性手套將葡萄捏碎。

　　3、將發酵桶中倒入6升純淨水，將700克白砂糖放入發酵桶中攪拌融化。

　　4、切好的蘋果 檸檬 葡萄放入發酵桶中進行攪拌，密封。

　　5、記得（每天早晚）按順時針方向輕輕攪拌一次。

　　6、最後根據自己的口味選擇出桶時間，一般是7天之內。

　　7、將發酵好的酵素出桶，過濾掉渣渣，裝入發酵瓶中，放入冰箱。

　　1、材料：葡萄一串，水，奶茶50ml、水150ml、冰塊250克

　　2、葡萄洗淨，連皮帶籽放入調理機，加200cc水充分拌勻，再用濾網濾渣。

　　3、葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。葡萄為著名水果，生食或制葡萄乾，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒石酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。

　　1、食材：無鹽牛油100克、幼砂糖60克、雞蛋2個、低筋麵粉120克、牛奶40毫升、鹽2克、核桃適量、葡萄乾適量。

　　2、首先把牛油加糖，鹽打發至軟滑泛白。

　　3、其次再把蛋分次加入拌勻，令油和蛋完全融和在一起。

　　4、之後再將篩入低筋粉略拌勻，加入牛奶，乾果輕輕拌勻，不要過度攪拌。

　　5、倒入烤模（可在面上放些乾果）180度焗40-45分鐘（因應自己的爐溫）可在烤20分鐘後，在表面打直界一刀，讓它裂的好看點即可，這樣葡萄磅蛋糕就做好了。