葡萄餅乾怎麼做好吃

　　1、材料：海葡萄、醬油、芥末醬、香油、醋。

　　2、海葡萄洗乾淨，水控幹；

　　3、把醬汁調製在一起；

　　4、將調好的醬汁倒在海葡萄上，可以食用了。

　　糖拌葡萄的材料：葡萄500克、雞蛋70克、小麥麵粉80克、澱粉(豌豆)80克、花生油80克、白砂糖200克。做法：

　　1、葡萄去皮、核，拌上面粉；雞蛋清放入碗裡，與澱粉、麵粉和花生油調成蛋白糊；

　　2、鍋內放花生油燒至六成熱，葡萄拌勻蛋白糊，放入油鍋內炸成金黃色，撈出瀝油；

　　3、鍋裡留少許油，置火上燒熱，放入白糖熬至溶化成糖汁，倒炸好的葡萄上拌勻，倒入盤內即可。

　　糖拌葡萄的製作要訣：因有過油炸制過程，需準備花生油800克左右。食物相剋雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

　　1、金絲雀巢海葡萄的做法步驟：將面線蘸溼，卷裹成空心球狀。下鍋油炸成金黃色澤即可，撈起冷卻，在空心處擠上少許沙拉。填入適量的海葡萄生食即可。

　　2、涼拌海葡萄的做法步驟：海葡萄洗淨，控水。調製蘸料，將醋、醬油、香油放入碟中，調製蘸料。將海葡萄裝盤，蘸上調料生食即可。

　　3、海葡萄壽司的做法步驟：米飯煮熟，拌上壽司醋和紫菜芝麻調味料，稍微放涼。黃瓜洗乾淨切小條，臘腸蒸熟切小條，西芹切小條燙一下。雞蛋3個煎成蛋皮，切長條，醃蘿蔔也切長條。取一片壽司紫菜鋪於壽司簾上，薄薄鋪上米飯，放上黃瓜，臘腸，醃蘿蔔，海葡萄。邊卷邊利用竹簾拉緊，捲成圓卷，用麵包刀切約半寸的小段即可。