1、黃油切塊軟化，加入糖粉和鹽，用打蛋器打發到體積稍微膨大，顏色稍變淺，呈羽毛狀。
2、倒入蛋黃。攪拌至無顆粒。
3、低筋麵粉和玉米澱粉篩入打發好的黃油裡，用手揉成麵糰，揉好的麵糰的狀態應該是略微偏幹，用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏1個小時。
4、取出冷藏好的麵糰，取一小塊，揉成小圓球，用大拇指按扁，出現自然的裂紋。
5、依次做好所有小餅，放入烤箱中上層，170度，15-20分鐘，邊緣稍微焦黃即可。
6、涼後會非常酥香可口，成品香酥可口。
1、黃油切塊軟化，加入糖粉和鹽，用打蛋器打發到體積稍微膨大，顏色稍變淺，呈羽毛狀。
2、倒入蛋黃。攪拌至無顆粒。
3、低筋麵粉和玉米澱粉篩入打發好的黃油裡，用手揉成麵糰，揉好的麵糰的狀態應該是略微偏幹，用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏1個小時。
4、取出冷藏好的麵糰，取一小塊，揉成小圓球，用大拇指按扁，出現自然的裂紋。
5、依次做好所有小餅，放入烤箱中上層，170度，15-20分鐘，邊緣稍微焦黃即可。
6、涼後會非常酥香可口，成品香酥可口。
1、主料：低筋麵粉50克、玉米油20克、奶粉20克。
2、輔料：水適量、泡打粉2克。
3、配料：白糖20克。
4、將白糖、水、玉米油混合，攪拌均勻。
5、將泡打粉與低粉篩入液體中。
6、翻拌成團。
7、放在案板上。
8、擀成薄片。
9、切出三角形。
10、將做好的生坯放入烤箱，170度，15分鐘。
11、烤至邊角變黃取出晾涼即可。
1、即食燕麥片100克，蛋糕粉或低筋麵粉60克，熟黑芝麻6克，熟白芝麻6克，椰蓉20克，細砂糖20克，鹽1克，玉米油50克，清水38克左右。
2、將燕麥片、麵粉、椰蓉、芝麻、糖和鹽倒入和麵盆裡拌均勻。
3、倒入玉米油後用手抓勻。
4、再倒入水，抓勻一下，可以抓成團即可，不要太溼。
5、分成12個，捏成圓形再用手掌將圓形壓扁，壓成大約2mm的厚度。
6、放入已經預熱到170度的烤箱中下層，烘烤20分鐘左右。