蒙古族的啥食物好吃

　　蒙古族的食物如下：

　　1、奶茶，用磚茶混合鮮奶加鹽熬製而成，北方草原氣候寒冷，喝熱的鹹奶茶可以驅寒，草原奶茶風味獨特，奶香濃郁，益於健康。

　　2、奶皮，有兩種做法，一種是將鮮奶、牛奶、馬奶、駝奶、羊奶放入器皿裡存放一兩天，奶子發酸後，在表面上形成一層薄皮，另一種是將鮮奶熬開後放入器皿裡放涼後表面結成薄奶皮，奶皮味道香甜可口，是拌炒米吃的上等食品。

　　3、乳酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，是透過發酵過程來製作的，含有可以保健的乳酸菌，乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也更加豐富。

　　4、奶酒，主要為我國北方遊牧民族所釀造與飲用。

　　5、手扒肉，做法是把帶骨的羊肉按骨節拆開，放在大鍋裡不加鹽和其他調料，用原汁煮熟。吃時一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上調好的佐料吃。

　　1、一份雞蛋乳酪沙拉是不錯的主意，美味又養眼。

　　2、愛西餐的小夥伴們可以選擇法棍、乳酪和幹香腸。

　　3、水果和提前準備好的小餅乾、三明治是簡單的選擇，這時候要喝熱飲恐怕就只能靠保溫杯或者保溫瓶啦。關鍵時刻拿出杯熱茶，同去的夥伴一定對你的細心刮目相看。

　　4、可以帶外賣披薩，三明治或者快餐。從哪裡買的食物並不重要，重要的是，吃在外面，就是野餐。

　　5、堅果、巧克力是出門野餐時會帶的首選零食，主要是因為便於攜帶，而且能量較高，體力不足時能迅速補充，而且富有飽和脂肪酸，有益健康。

　　1、羊油燒茄子、羊尾油炒油菜、羊油炒長豆角、爆炒羊肉等菜可以用羊油炒。

　　2、羊油為牛科動物山羊或綿羊的脂肪油。多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。三種脂肪酸的組成比例為飽和脂肪酸57.3%,單不飽和脂肪酸36.1%,多不飽和脂肪酸5.3%。

　　3、因為含有飽和脂肪酸比例較多,故其熔點也較高,粗品多作為工業原料用,如肥皂、脂肪酸、潤滑脂等,新鮮的油脂精製後可供食用。羊油不宜多吃,每天食量為20克。可用於治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。內服可烊化沖服，外用熬煉入膏藥塗敷。外感不清、痰火內盛者忌作藥用。