1、茄子洗淨控幹水分。
2、大蒜洗淨。
3、上鍋蒸熟15分左右。
4、把茄子蒸熟了。
5、然後大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。
6、在蒜泥里加點鹽水成粘稠。
7、茄子撕成條狀隔成撒上蒜泥，放冰箱數小時就可以吃了。早餐喝點大米粥，非常適合！
1、茄子洗淨控幹水分。
2、大蒜洗淨。
3、上鍋蒸熟15分左右。
4、蒸熟了。
5、大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。
6、蒜泥加點鹽水成粘稠。
7、茄子撕成條狀隔成撒上蒜泥，放冰箱數小時就可以吃了。早餐喝點大米粥，非常適合！
1、茄子洗淨控幹水分。
2、大蒜洗淨。
3、上鍋蒸熟15分左右。
4、把茄子蒸熟了。
5、然後大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。
6、在蒜泥里加點鹽水成粘稠。
7、茄子撕成條狀隔成撒上蒜泥，放冰箱數小時就可以吃了。早餐喝點大米粥，非常適合！
1、食材：茄子1個、青紅椒2-4個、蔥一小段、大蒜3-5瓣、油鹽醋適量。
2、先準備好一個茄子，去皮切絲。洗好放入筐中。
3、把青紅椒各自切成絲，大蒜切成片。蔥切成小段。放入盤中備用。
4、熱鍋上油，先把蔥和紅椒放入熱鍋中爆香。
5、之後把茄子放入鍋中炒，這時最好火大一些，同時放入鹽，加快 ...
1、主料：番薯葉500克、蒜頭1顆。調料：醬油少許。
2、做法步驟：把所有材料準備好。番薯葉摘去老梗，用清水清洗乾淨。取出，瀝乾水分。蒜頭去掉外皮，剁成米粒狀。鍋中注入適量清水，大火煮開，加入適量鹽和食用油，放進番薯葉。煮至變色後取出裝碟。另起鍋，熱鍋下油，油燒至七成熱時，加入蒜粒，中小火泡香。把泡香 ...
1、食材：茄子1個，青紅椒2-4個，蔥一小段，大蒜3-5瓣，油鹽醋適量。
2、先準備好一個茄子，去皮切絲。洗好放入筐中。
3、把青紅椒各自切成絲，大蒜切成片。蔥切成小段。放入盤中備用。
4、熱鍋上油，先把蔥和紅椒放入熱鍋中爆香。
5、之後把茄子放入鍋中炒，這時最好火大一些，同時放入鹽，加快 ...
1、準備好切好的蒜苗，臘肉，土豆絲。
2、把切好的土豆絲焯熟備用。
3、辣椒放入鍋裡倒入適量的油。
4、然後把臘肉絲放入爆香。
5、然後下入焯水後的土豆絲放入翻炒。
6、然後下入蒜苗，和少許的鹽和糖翻炒。
7、待蒜苗煮熟後下入蠔油翻炒均勻即可。 ...
1、茄子500克，蒜頭10克，蔥末、薑末、鹽、醬油、花生油、味精、料酒、白糖各適量。
2、先將茄子洗淨去蒂，撕成塊狀備用；蒜頭去皮切片，香菜洗淨切段。炒鍋注油燒熱，下入蒜片，蔥薑末爆鍋，倒入茄子翻炒至軟熟時加入醬油、白糖、鹽、料酒，炒至茄子熟透，用旺火收濃湯汁，放入味精、香菜，翻勻出鍋即可。 ...
1、茄子200g、花生油適量、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、蒜適量、五香粉適量。
2、做法：茄子、蔥洗淨備用。將茄子切細絲，從斜切段，蒜剁末備用。
3、炒鍋放油，油溫下入蒜末和蔥段爆香。下入茄絲翻炒。加入切好的反切片翻炒。
4、加入食鹽、十三香調味，翻炒茄子變軟入味後，加入雞精調味出鍋裝盤即可食 ...
1、茄子適量去蒂後清洗乾淨切成稍微粗一點的茄子絲。五花肉一塊沖洗乾淨後切成厚薄均勻的五花肉片，蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥花、蒜片備好。
2、熱鍋加入適量的花生油把五花肉炒香後放入蔥花、蒜片爆香，烹入適量的料酒和生抽翻炒均勻。
3、倒入切好的茄子絲繼續翻炒均勻，使茄子絲充分吸收油脂。加入適量的 ...