1、首先準備豆角等清水清洗乾淨備用。
2、豆角切成段狀，大概3到5釐米一段左右。
3、然後鍋中倒入清水進行大火蒸煮，將豆角放入熱水中進行煮熟。
4、準備蔥薑蒜等食材，辣椒，大蒜切成碎末備用。
5、鍋中燒熱倒入食用油，然後將準備好的蔥薑蒜碎末放入鍋中。
6、最後就可以將豆角放入鍋中，一起進行翻炒，放入適量的食鹽，老抽等調料，這樣就可以出鍋了。
蒜末炒豆角如何做
蒜末炒豆角如何做
蒜末空心菜如何做
1、食材：空心菜1把、蒜6克、油10毫升、雞精5克、鹽6克。
2、把準備好的空心菜洗淨，切成小段。
3、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒香。
4、在鍋中倒入瀝乾水分的空心菜段。
5、快速翻炒至菜軟。
6、在鍋中加入雞精和鹽調味。
7、翻炒均勻即可出鍋。
筒蒿的吃法 清炒蒜末筒蒿簡單做
茼蒿洗淨備用。
茼蒿切段。
蒜頭切碎。
熱油爆香蒜頭。
放入茼蒿翻炒。
全程大火炒，最後放鹽調味。
如果想味道更鮮，炒的時候可以放入蠔油或生抽，翻炒均勻即可出鍋。
1、準備材料：豆角200克，青椒30克，植物油10克，大蒜、味精及鹽各適量。
2、豆角去筋，洗淨，切成約一寸長；青椒洗淨，去蒂，去籽，切成斜刀塊；
3、鍋燒紅，放入豆角，幹炒至豆角變軟，起鍋裝碗待用（注意掌握火候，不能讓豆角燒焦，可少量灑水。）；
4、將鍋洗淨，再次將鍋燒紅，將油放入鍋中，再放 ...
1、油豆角去頭尾尖角，後洗淨瀝水後備用。
2、斜刀切成細絲，注意不要切到手。
3、蔥、姜、蒜、幹辣椒切絲備用。
4、熱鍋涼油，油熱後，先熗姜蒜，再熗蔥，出香味後放入辣椒。
5、倒入切好的油豆角，加入蠔油，鹽。中火翻炒，豆角油顏色變深。
6、放入雞精和南德，翻炒均勻，可以出鍋了。 ...
1、長豆角處理乾淨，摘成長段。
2、鍋中倒入食用油、蒜、姜、花椒，大火爆香。
3、倒入豬肉片，翻炒至變色。
4、倒入豆角，放入豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽，雞粉，翻炒均勻，倒入辣椒即可出鍋。
挑選豆角的方法：
１、在挑選豆角的時候，要選擇深綠色的，而且它的粗細比較勻稱，可以用手觸控，水分含 ...
1、食材：豬耳朵1個，蒜苗6根，青紅辣椒2個，植物油、鹽、生抽、適量，雞精1克。
2、把蒜苗去掉根部，洗淨切長度一樣的段，把青紅辣椒洗淨去籽切條，這樣和蒜薹一樣形狀好入味。
3、滷豬耳朵切薄片，因為是已經滷好的，不需要加更多香料炒了，味道已經很好了，姜切末。
4、熱鍋涼油，油熱7成，下切好蒜苗 ...
1、食材：豆角300克、梅乾菜10克、水10克、花生油10克、鹽12克、味精10克、料酒10克、紅辣椒1克。
2、先把梅乾菜放入清水中浸泡五分鐘，擠幹水份備用。梅乾菜稍微泡一下，洗洗灰塵就好了，泡久了反而會失去它的香味。
3、把豆角沖洗一遍，去頭尾，撕掉豆筋，擇成段，清洗乾淨，控幹水份。我擇豆角前 ...
1、主料：蒜苗一把，豬肉300g，料酒一小勺，醬油一勺，醋一勺，粟米粉一小勺，香菜兩根，鹽少許，橄欖油適量，白胡椒粉一丟丟。
2、豬肉切小片，入料酒、醋、醬油、白胡椒粉、粟米粉、香菜拌勻，加保鮮膜放在冰箱中醃製1-2小時。
3、蒜苗切丁備用。
4、鍋燒開，倒入橄欖油，油八成熱後倒入醃製好的豬肉 ...
1、食材：叉燒250g、豆角500g、油適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、蒜蓉適量。
2、豆角飛水，過冷河。
3、鍋裡下油，加入蒜蓉，爆香，加入適量的鹽，翻炒蒜蓉。
4、加入豆角，加入適量的醬油，翻炒，蓋鍋3分鐘。
5、將豆角裝起備用。
6、將叉燒炒熱，只需要加入適量的糖和醬油翻炒。
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