蒜苗炒臘肉
蒜苗炒臘肉
1、主料：臘肉200克。
2、輔料：蒜苗100克。
3、調料：色拉油適量、蒜適量、花椒5克、生抽1勺。
4、臘肉洗淨，放入蒸鍋中蒸20分鐘後晾涼。
5、蒸好的臘肉切成片，蒜苗切成段。
6、鍋燒熱，倒入少許油，幾粒花椒，出香味後，將花椒揀出，倒入臘肉片翻炒。
7、不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明。
8、倒入少許生抽，炒勻後倒入蒜苗段，翻炒兩下即關火。
9、再將蒜苗翻炒均勻即可。
蒜苗炒臘肉的做法
1、準備材料：臘肉200克、蒜苗300克、鹽、雞精各適量。
2、臘肉放鍋里加水洗淨。
3、臘肉切片，蒜苗洗淨切斜段，莖和葉分開放。
4、鍋燒熱將臘肉炒到透明出油。
5、下蒜莖部分，炒至斷生後放入蒜葉一起翻炒2分鐘。
6、最後放入適量鹽和雞精拌均即可出鍋。
怎麼炒臘肉好吃
食材用料：臘肉200克，胡蘿蔔半根，紅椒2個，青椒1個，大蒜4瓣，油鹽適量。
步驟：
1、臘肉切成片，紅蘿蔔去皮切丁。
2、紅椒青椒洗淨切小塊，大蒜切片。
3、熱鍋倒入花生油燒至八成熱，放入臘肉煸炒出香味。
4、再倒入青椒紅椒，胡蘿蔔丁翻炒均勻。
5、加入少量鹽，味精調味。翻炒片刻即可出鍋。
怎麼做炒臘肉
準備材料：臘肉２５０克、黃豆芽２５０克、老豆腐１００克、青蒜苗４根、幹辣椒適量、花椒適量。
步驟1：臘肉在使用前，先用溫水浸泡１個小時，去除表面的浮塵，減少鹹味。
步驟２：整塊放到鍋裡，大火蒸熟，切成丁。老豆腐，切成臘肉大小的丁。
步驟3：處理豆芽，將摘下的芽頭放入沸水中，１分鐘後撈出。
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蒜苗炒肉怎麼炒
蒜苗炒肉的主料：蒜苗２５０克，裡脊肉１００克。輔料：澱粉２克，胡椒粉１克，食用油３毫升，白糖３克，生抽５克。
１、準備蒜苗，裡脊肉，澱粉，胡椒粉，食用油，醃製。
２、鍋中倒入食用油，裡脊肉，煸炒，蒜苗，大火翻炒。
３、加入裡脊肉，翻炒均勻。
４、白糖，鹽，生抽，翻炒均勻。
營養價值：蒜 ...
幹豆腐蒜苗炒肉怎麼做
1、幹豆腐絲炒蒜苗的做法：
用料：蒜苗100g豆腐皮100g調料食鹽適量調和油適量郫縣豆瓣醬適量。
準備好所有材料，肉絲碼味備用。蒜苗，豆腐皮切絲備用。鍋中放油，先放入肉絲翻炒，接著放入豆瓣醬。翻炒均勻後放入切好的蒜苗和豆腐皮，翻炒均勻後放鹽，味精調味即可出鍋。
2、豆腐炒蒜苗的功效：
蒜 ...
怎麼炒臘肉好吃又簡單
1、食材：臘肉1塊，青椒數個，幹辣椒若干，蒜頭半隻，大蒜苗若干。
2、臘肉切開，吃多少切多少，切剩的臘肉按照原法儲存起來。準備吃的那塊用熱水燙消毒，最好再在熱水中泡一段時間。
3、臘肉切段，然後煮熟，更好的辦法是隔水加熱，利用水溫將臘肉煮熟。
4、臘肉切片，放盤子中待用。
5、接下來是配菜 ...
兒菜炒臘肉怎麼做
1、材料：兒菜、臘肉、姜蒜末、剁椒、鹽、蔥花
2、臘肉切片，兒菜洗淨切片，鍋燒熱後放入少量食用油和臘肉。
3、加入適量的清水大火煮開，讓臘肉變軟。
4、等水收幹後慢慢煸出臘肉中的油份。
5、下入姜蒜末炒香。
6、下入兒菜片，加入一勺剁椒。
7、翻炒一分鐘後加入鹽。
8、起鍋前加 ...
好吃又好做的蒜苗炒豬耳朵的做法
1、食材：豬耳朵1個、蒜苗6根、辣椒1個、植物油適量、鹽4克、生抽5克、雞精半勺；
2、主料：蒜苗6根、滷豬耳朵一個、青紅辣椒2個（愛吃辣味可以用尖椒炒）；
3、輔料：植物油、鹽、生抽5克、姜5克、雞精1克；
4、把蒜苗去掉根部，洗淨切長度一樣的段，把青紅辣椒洗淨去籽切條，這樣和蒜薹一樣形狀好 ...
蒜苗炒肉 蒜苗炒肉的做法
1、食材準備：主料：蒜苗100克,豬瘦肉200克,肥五花肉100克。配料：紅椒、植物油、鹽、醬油、麻油。
2、五花肉洗淨，切薄片，拌入調味料略醃。
3、將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。
4、蒜苗擇除老梗，洗淨，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲。
5、用兩大匙油炒蒜苗，並加調 ...