蒜蓉雞翅的做法
蒜蓉雞翅的做法
1、主料:雞翅500克。
2、調料:色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、黑胡椒適量、蜂蜜適量、香葉適量。
3、材料:雞翅,蒜。
4、雞翅洗淨充分瀝乾水份,兩面用刀劃開。
5、加薑片,料酒,生抽,老抽,鹽,黑胡椒,蜂蜜,香葉碎拌勻醃製半天。
6、蒜切末備用。
7、醃好的雞翅用廚房紙吸乾水份。
8、不粘鍋加油燒熱轉最小火,下入雞翅。
9、煎的時候,經常翻面,煎到兩面微焦,筷子能輕易穿過雞翅。
10、撒入蒜末,並不斷翻動雞翅,把蒜末的香味煎出來即可。
蒜蓉雞翅的做法
材料:雞翅1斤半,蒜蓉三瓣、蠔油少許、雞粉少許、料酒少許、鹽少許。
1、雞翅膀洗乾淨,切斷;
2、把所有輔料(除了蒜蓉)放進雞翅裡攪拌均勻醃製半小時;
3、爆炒三分鐘後轉小火蓋蓋子燜熟,然後放點醬油和蒜蓉起鍋
蒜蓉雞翅烤竅門
1、雞翅清洗幾遍,姜、蒜切末放入雞翅中,再放入所有調料(根據個人口味加入調料的量)攪拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱醃製一夜(醃製時間越長越入味烤起來好吃,如果時間來不及最少醃製2~3小時在入烤箱烤)
2、烤箱200度預熱5分鐘,將醃製好的雞翅擺在烤盤上,放入烤箱烤1`分鐘左右即可(烤8分鐘左右翻個在烤10分鐘就可以了。)
蒜蓉藕片做法步驟
1、食材:蓮藕900克、五花肉400克、蔥15克、生抽20克、雞精10克、醋15克、將藕片去皮切片。
2、將五花肉加料酒,生抽醃製。
3、將五花肉壓入藕片中。
4、將藕片上鍋蒸12分鐘。
5、醬汁下鍋調製為糊狀。
6、最後藕片下鍋燜制入味即可出鍋。 ...
蒜蓉雞翅如何做
1、主料:雞翅500克。調料:色拉油適量,食鹽適量,姜適量,蒜適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,黑胡椒適量,蜂蜜適量,香葉適量。
2、雞翅洗淨充分瀝乾水份,兩面用刀劃開。
3、加薑片,料酒,生抽,老抽,鹽,黑胡椒,蜂蜜,香葉碎拌勻醃製半天。
4、蒜切末備用,醃好的雞翅用廚房紙吸乾水份。
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香蒜炸雞翅做法圖解 蒜香炸雞翅簡單做法步驟
雞翅洗淨瀝乾水分,在兩面各劃幾刀,放入料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑絲、蒜蓉抓勻,醃製三小時以上。
拿一個裹滿生粉。
放入打散的雞蛋液裡裹滿蛋液。
再裹上生粉。
再裹上一層蛋液。
裹滿面包糠。
都裹均勻放入盤中。
炒鍋放油燒至五成熱下入雞翅。
炸至金黃色撈出瀝乾油。
酥脆可口 ...
炸蒜香雞翅做法竅門
1、準備雞翅中1斤、松肉粉一小撮、吉士粉一小撮、綠咖哩醬一小勺(大約2-3g左右)、五香粉一小撮、十三香一小撮、蒜油適量、大蔥1、2小段、大蒜1、2瓣、薑片1小片、糯米粉適量 、鹽、其餘調料都是有鹹味的,鹽酌情,可以不加。
2、將雞翅中洗淨,瀝乾水分。然後加入松肉粉,抓勻,醃製半個小時左右。再依次加入 ...
蒜蓉菜心做法步驟
1、用料-菜心,香油,鹽,蔥花,蒜蓉,生抽,雞精,蠔油。
2、煮沸一鍋水,水中加入一勺鹽,一點香油,將菜心加入,待水再次沸騰把菜心撈出,並用涼水衝一下。
3、炒鍋放油,加入蔥花和蒜蓉,微微炒香,加入燙好的菜心,翻炒均勻。
4、依次加入生抽、雞精、蠔油,翻炒均勻即可。 ...
蒜蓉西蘭花做法圖解 8步做出美味蒜蓉西蘭花
西蘭花摘成小朵,用鹽水浸泡半小時。
胡蘿蔔凹了個造型,也可以直接切片。
西蘭花沸水下鍋焯兩三分鐘後撈出擠幹水分。
胡蘿蔔片也焯一下水。
蒜末蔥花。
油鍋燒熱,下入蔥花蒜末爆香,下入胡蘿蔔翻炒。
下入西蘭花翻炒。
倒入適量生抽,鹽,雞精翻炒均勻即可。 ...
蒜蓉醬做法不辣
1、將鮮辣椒洗淨去蒂晾乾表面水分,然後剁碎待用,也可以用料理機打碎;大蒜去皮後剁碎待用;花生炒熟碾碎(可以將花生裝入塑膠袋中,用刀拍碎,這樣就不會崩得到處都是了),也可以買來酒鬼花生來使用;冰糖同樣也拍碎待用。
2、鍋中加入菜籽油400克燒熱至5-6成熱,下入八角兩個,桂皮一塊,香葉兩片,香蔥兩根,香 ...