1、火腿切片，蒜薹切段，蔥蒜切末。
2、起油鍋，放入火腿煎一下，撈出備用。
3、另起油鍋，油熱後放入蔥蒜末以及幹辣椒，放入切好的蒜薹，加入少許生抽。
4、將煎好的火腿倒進去，放入適量的鹽。
5、再加入適量的白胡椒粉，翻炒均勻出鍋即可。
6、如果是喜歡重口味的話也可以在出鍋後再加入辣椒進行調味。
7、需要注意的是不能炒的時間過短也不能時間過長。
材料主料：蒜薹300g、火腿腸2根；輔料：油5ml、鹽5g、生抽6ml、蠔油4ml、十三香5g。
蒜薹炒火腿腸：1、準備蒜薹一小把，火腿腸兩根；
2、蒜薹洗淨切寸段，火腿腸切片備用；
3、炒鍋放油，放火腿腸；
4、半分鐘後，放入蒜薹；
5放生抽耗油和十三香調味，大火一分鐘；
6、關火，放鹽和香油。
1、主料：蒜薹200g，雞心200g，配料：油適量，鹽適量，味精適量，醬油適量，水澱粉適量。
2、雞心切成兩半後，切成花狀，過開水焯半分鐘，投涼控幹水份備用。
3、起鍋入油，油七八分熱後，放入蒜薹翻炒變色。
4、蒜薹變色後加入焯好的雞心大火翻炒。加入適量的醬油翻炒一分鐘
5、加入適量的水澱粉勾芡，加鹽，味精出鍋。
提前泡發木耳。
取適量花椒泡花椒水。
蒜薹切段，大蔥切蔥花。
用開水焯一下蒜薹，一分鐘即可。
炒兩個雞蛋。
先蔥花爆香，然後放蒜薹，放適量花椒水，放鹽。
放入雞蛋和木耳，最後放少許雞精翻炒即可出鍋。
擺盤即可食用。 ...
1、雞脯肉240g、蒜薹300g、油適量、鹽適量、澱粉適量、生抽適量、料酒適量、十三香適量、蔥姜適量、幹辣椒適量、花椒適量。
2、步驟：雞脯肉洗淨切成細絲。
3、放入碗中，調入鹽、澱粉、料酒和生抽抓拌均勻，醃製一會。
4、蒜薹清洗乾淨切成寸段。準備好蔥姜和幹辣椒。
5、平底鍋熱油，倒入雞脯 ...
芹菜它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所需鈣質，火腿腸好吃味道鮮，兩種顏色搭配在一起也非常的好看
芹菜去葉去根清洗乾淨切段，火腿腸切成條備用
幹辣椒切段，蒜切片
鍋裡熱水，水開後放入芹菜焯水，幾分鐘後撈出瀝乾備用
鍋熱放油，油七八分熱時放入蒜和幹辣椒炒香
接著放入火腿腸， ...
1、首先準備好兩顆苦瓜，把表面用清水洗乾淨，接下來，把苦瓜從中間切開，然後切成一條一條的小段。
2、之後把火腿去掉包裝，也從中間切開，在切成一個個的小塊。
3、接下來把蔥薑蒜切碎，切條，在油鍋中加入食用油，然後等油熱之後爆香。
4、接著把火腿先放進去翻炒大約1-2分鐘，之後加入苦瓜條，繼續翻炒 ...
1、肉末加入料酒、生抽、澱粉、鹽，拌勻醃製10分鐘。
2、蒜薹切小粒備用。
3、油溫6成熱下肉末，炒至變色淋半勺老抽，炒勻後盛出備用。
4、加少許油爆香蔥、蒜、小米椒。
5、倒入蒜薹，炒至斷生。
6、加入1勺鹽、肉末回鍋炒勻。
7、加入1勺糖、1勺雞精，炒勻即可。 ...
1、主料：粉腸100g、蒜薹200g
2、輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、生抽適量、蠔油適量。
3、粉腸洗淨備用。
4、放入盤子內在高壓鍋內跟飯一起煮熟。
5、煮熟的粉腸晾涼後切段。
6、蒜薹適量洗淨切長段。
7、鍋中熱油爆香蒜米後把蒜薹放入翻炒。
8、炒至蒜薹變色後加入粉腸。 ...
1、做法：蒜薹200克，去掉尾部，放入盆中清洗，切成3釐米小段備用，碗中打四個雞蛋，加白醋、鹽，快速攪勻。
2、半個大紅椒切絲備用，起鍋熱油，五成熱時倒雞蛋液，煎至定型倒出備用，留底油直接放蒜薹。小火炒至斷生加雞蛋和紅椒絲，放鹽，生抽兩克，中火翻炒均勻出鍋。 ...