1、做法：蒜薹200克，去掉尾部，放入盆中清洗，切成3釐米小段備用，碗中打四個雞蛋，加白醋、鹽，快速攪勻。
2、半個大紅椒切絲備用，起鍋熱油，五成熱時倒雞蛋液，煎至定型倒出備用，留底油直接放蒜薹。小火炒至斷生加雞蛋和紅椒絲，放鹽，生抽兩克，中火翻炒均勻出鍋。
1、蒜薹去掉兩頭，洗淨備用；胡蘿蔔洗淨備用；雞蛋兩個，打入碗裡備用；黑木耳放入碗裡備用。
2、黑木耳用水溫水浸泡，大約一小時的時間，黑木耳泡起來以後，摘掉根部，並把大點的木耳撕成小片。
3、把蒜薹切成小段，胡蘿蔔切成長條，雞蛋攪拌均勻，把摘好的黑木耳洗淨瀝乾水分。
4、炒鍋裡放水燒開，然後把蒜薹倒入炒鍋裡焯一下，撈出後迅速用冷水過兩遍，瀝乾水分，裝盤待用。
5、先把雞蛋煎成片，直接用剷刀把雞蛋切碎，出鍋備用，炒鍋放油，油熱後，先放入胡蘿蔔翻炒，然後放入蒜薹，繼續翻炒。
6、接著放入木耳，繼續翻炒，最後放入煎好的雞蛋片，繼續翻炒完成。
1、青蔥翠綠的蒜薹一把，處理蒜薹，根部切掉，尖也都摘下來，清水洗乾淨。
2、儘量切的大小均勻，長度適中。
3、拿三個雞蛋，磕碗裡，加一點鹽，雞蛋開啟。
4、起鍋燒油，油燒熱了下雞蛋液，炒好盛出來。
5、再起鍋下油，放入花椒，蔥姜，幹辣椒。放入蒜薹大火翻炒。
6、快熟時放入雞蛋翻炒，出鍋 ...
1、做法：蒜薹200克，去掉尾部，放入盆中清洗，切成3釐米小段備用，碗中打四個雞蛋，加白醋、鹽，快速攪勻。
2、半個大紅椒切絲備用，起鍋熱油，五成熱時倒雞蛋液，煎至定型倒出備用，留底油直接放蒜薹。小火炒至斷生加雞蛋和紅椒絲，放鹽，生抽兩克，中火翻炒均勻出鍋。 ...
蒜薹炒雞蛋雞蛋做法：雞蛋打散，燒油，放入雞蛋炒熟，炒好的雞蛋備用即可。
蒜薹炒雞蛋的做法：蒜薹洗淨切段備用，蔥花，雞蛋打散，燒油，放入雞蛋炒熟，炒好的雞蛋備用，起油鍋放入蔥花爆香，放入蒜薹快速翻炒，放入炒好的雞蛋，放入調料十三香，放入鹽翻炒，放入醬油翻炒，加入雞精翻炒均勻即可。
蒜薹炒雞蛋即蒜薹炒 ...
1、先將粉皮剪成小塊，泡軟（ 如果覺得不夠軟，可以用開水煮一分鐘，然後過涼備用）青椒切小塊，雞蛋打散。
2、開火，鍋內油熱後先下蔥爆出香味，把打散的雞蛋液倒入。
3、等雞蛋液在鍋內成型後盛出，鍋內放底油把粉皮和青椒一起倒入鍋內翻炒，看青椒變色加入雞蛋翻炒均勻，加入鹽和雞精調味。
4、關火，出鍋 ...
1、主料：洋蔥1個雞蛋2個。
2、調料：食鹽少許雞精少許生抽2小勺老抽1小勺橄欖油2大勺白糖1大勺。
3、雞蛋打散，放少量鹽拌勻。
4、洋蔥切絲。
5、鍋入油燒熱，大火劃散雞蛋至熟，盛出備用。
6、鍋再入少油，加入洋蔥絲、鹽、老抽、生抽翻炒至稍軟。
7、加入雞蛋、糖、雞精翻炒1分鐘 ...
1、原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。
2、準備好相關食材。
3、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。
4、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。
5、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。
6、不要翻動中大火待蛋液凝固。
7、待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。
8、西紅柿 ...
1、將菜花洗乾淨掰成小塊。
2、將蔥薑蒜切末備用。
3、將雞蛋打散，炒鍋內倒油油熱後倒入蛋液翻炒，炒好盛出備用。
4、炒鍋內繼續倒油，放入乾紅辣椒和花椒炸香。
5、倒入蔥薑蒜末、菜花繼續翻炒。
6、放入生抽、十三香繼續翻炒。
7、菜花炒好時倒入雞蛋翻炒。
8、翻炒幾下就可以開吃 ...
提前泡發木耳。
取適量花椒泡花椒水。
蒜薹切段，大蔥切蔥花。
用開水焯一下蒜薹，一分鐘即可。
炒兩個雞蛋。
先蔥花爆香，然後放蒜薹，放適量花椒水，放鹽。
放入雞蛋和木耳，最後放少許雞精翻炒即可出鍋。
擺盤即可食用。