1、豬排切成7-8釐米的小段在水中浸泡一小時去除血水洗淨瀝過水份備用。
2、豬排放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精、料酒。
3、放入的調味料和豬排充分的拌勻。
4、蒜去皮剁成蒜蓉，放入豬排中。
5、將蒜蓉完全融入到豬排中
6、拌勻的豬排裝入保鮮袋中放入冰箱冷藏24小時煨制入味。
7、烤箱上下火180度預熱20分鐘將豬排擺入烤盤上面蓋上錫紙（這樣肉質細嫩）上下火250度烤20分鐘。
8、豬排烤20分鐘後拿去錫紙再上下火180度烤15分鐘。
9、香濃可口的烤豬排出爐嘍。
1、先把豬排敲打鬆弛，然後加上適量鹽、黑胡椒、料酒，用手抹勻醃製一分鐘。
2、這個時候烤箱可以預熱，把豬排先裹上澱粉，再沾滿蛋液，最後沾滿面包糠。
3、然後放入鋪有錫箔紙的烤盤中。
4、放入烤箱中層、上下管200度烤分鐘。
5、烤制好的豬排切上條就可以上桌了。
1、先把豬排敲打鬆弛，然後加上適量鹽、黑胡椒、料酒，用手抹勻醃製一分鐘。
2、這個時候烤箱可以預熱，把豬排先裹上澱粉，再沾滿蛋液，最後沾滿面包糠。
3、然後放入鋪有錫箔紙的烤盤中。
4、放入烤箱中層、上下管200度烤分鐘。
5、烤制好的豬排切上條就可以上桌了。
清洗乾淨魚，在魚身兩面劃上幾刀，幫助入味，但也不要劃得太深，不然魚肉會斷。
把魚放入碗中，倒入料酒，醋，生抽，鹽，白糖，花椒粉，乾薑粉，胡椒粉，蒸魚豉油調味，用手把調料抹到魚身上，抹均勻。
蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製五個小時，中間要把魚翻翻身醃製。
烤盤放入油紙，把魚放上烤盤中抹上適量的花椒油 ...
1、在排骨中放入薑末、蒜末、蒸魚豉油、蠔油、白糖，用手抓勻醃製兩個小時以上。
2、鍋中放油，放入蒜末小火爆香，放入小米辣炒至蒜末金黃時關火。在烤盤上鋪一層錫箔紙，放上土豆片，把醃製好的排骨放在土豆片上，淋上醃排骨的醬汁，倒入剛才做好的蒜油，再蓋上一層錫箔紙。
3、將排骨放入預熱好的烤箱中烤25分鐘 ...
具體步驟如下：
準備好所有材料。大蒜壓成蒜末備用。將五花肉洗淨，擦乾。找一個平時用的打蛋盆洗淨，擦乾。盆內放入五花肉，加入所有的配料拌勻，入冰箱冷藏一夜。或者4個小時以上。將烤架洗淨後擦乾。五花肉放在烤架上，下放烤盤，烤盤裡擺入錫紙，在五花肉上刷上剩餘的醃汁。烤箱預熱好放入200度上下火25分鐘左右， ...
1、蟶子買回來以後養清水裡。
2、彩椒和大蒜剁碎（大蒜多多益善）。
3、沸水煮蟶子，等他們熟了、全都殼開了，撈出來放一邊。
4、醬油、料酒、黑胡椒粉調成料汁。
5、然後把蟶子逐個排在錫紙上。
6、放在鍋裡烤。
7、烤三五分鐘倒入剛剛的料汁。
8、再撒上辣椒末，蒜末。
9、繼 ...
青口洗淨，開邊，用料酒醃製一下。
把青口整齊地在鋪上錫紙的烤盤內碼好，表面鋪上一層蒜蓉。
撒上蔥花。
愛吃辣的可以撒上辣椒圈少許，也可以不加。
放少許蠔油。
再加一點生抽。
加一點點的鹽。
最後加點油。
烤箱200度預熱5分鐘後烤13分鐘左右即可。 ...
1、食材：杏鮑茹100g，蘑菇100g，香茹100g、橄欖油適量、蒜適量、迷迭香適量、黑胡椒適量、鹽適量。
2、將所有蘑菇洗淨，去掉根部，杏鮑茹切厚片、香茹對切。
3、在烤盤中鋪錫紙，放上處理好的蘑菇，再均勻的撒上橄欖油、蒜茸、黑胡椒、迷迭香和鹽。
4、烤箱200度預熱，烘烤20分鐘即可。 ...
1、鯉魚一條。大蔥一根，姜一塊，大蒜兩頭，醬油兩湯匙，醋少許，雞精少許，料酒少許，花椒少許，鹽適量，花生油兩湯匙。
2、先將魚處理乾淨，洗淨，切花刀，蔥斜切，薑切片，蒜搗成蒜蓉備用。
3、兩面及魚肚內抹上少許料酒、醋除去腥味，再抹上少許鹽，放上蔥、姜醃製十分鐘，然後放入蒸鍋，將魚蒸開，再燜十分鐘即 ...