材料:法棍80克、安佳黃油適量、蒜蓉適量、意式香草1勺、香菜適量。
做法:
1、法棍用刀子斜切成片狀備用,黃油取適量放於室溫解凍至軟或者隔溫水融化。
2、加入剁碎的香菜葉子,蒜蓉以及意式香草拌勻。
3、把用黃油調好的料均勻抹在法棍的刀切面處,放入烤箱烤約六分鐘即可,視個人烤箱的火力大小而定。
注意:蒜蓉儘量剁碎一些,容易烤香,否則太大粒烤不熟吃了有口氣。
具體步驟如下:
準備好所有材料。大蒜壓成蒜末備用。將五花肉洗淨,擦乾。找一個平時用的打蛋盆洗淨,擦乾。盆內放入五花肉,加入所有的配料拌勻,入冰箱冷藏一夜。或者4個小時以上。將烤架洗淨後擦乾。五花肉放在烤架上,下放烤盤,烤盤裡擺入錫紙,在五花肉上刷上剩餘的醃汁。烤箱預熱好放入200度上下火25分鐘左右,中途需翻面一次。出爐後的五花肉切片擺盤即可。
1、主料,6個鮑魚,500g西蘭花,配料,適量油,適量鹽,少許蒜容。
2、準備好所有材料。
3、用刀從根部將鮑魚肉從殼上切下,去掉黑色的沙包不要,然後將鮑魚切片備用。
4、西蘭花焯水後襬盤。
5、鍋中放油,接著放入蒜蓉。
6、然後放入切好的鮑魚,最後調味裝盤即可。
1、食材用料:雞翅10個、奧爾良料半碗、蜂蜜3湯匙、檸檬一片。
2、將雞翅清洗乾淨後撒上奧爾良料,醃製一晚。
3、在烤盤上鋪上一層錫紙,將雞翅均勻地擺放在錫紙上。
4、烤箱預熱,雞翅正面烤制15分鐘,然後取出雞翅翻到另一面。
5、雞翅反面烤制5分鐘後取出,在每個雞翅表面塗抹上蜂蜜。
6 ...
1、先將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
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1、先將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
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1、首先把裡脊切成條,把切成條的裡脊放入一個碗中,加入半勺鹽,醃製一下,入一下底味,抓勻。
2、將泡好的水澱粉抓入裡脊的碗中,抓勻,掛糊,向碗里加入一點生食用油,在六成熱的油溫裡炸掛糊的裡脊條,反覆炸兩次。
3、然後用蒜末、薑末、蔥末、三勺番茄沙司、一大勺白糖、一大勺米醋、三分之一勺醬油、少許鹽、 ...
主料:雞翅400克;
輔料:大蒜25克、柿子椒25克、青椒25克、白皮洋蔥30克、芝麻15克;
調料:椒鹽35克、白砂糖5克、料酒15克、鹽8克、味精2克、香油2克、色拉油100克。
方法:
1、將雞翅改斜刀;
2、蒜去兩頭打碎成蒜蓉;
3、取碗,把雞翅中加蒜蓉、料酒、鹽、味精調味 ...
原料:雞翅中1000克、蒜香粉、蒜、薑汁、味精、麻醬、鹽、料酒等。
做法:
1、 用斜刀,將雞翅中在正面切成十子。
2、 把蒜切成碎末,把麻醬用水調好。
3、 用鹽、料酒、蒜、麻醬、味精、薑汁、將雞翅中醃製24小時。
4、 炸雞翅中提前一小時,用溫水調麵糊,麵糊中加一點酵母,並將約5克 ...
1、豬裡脊切長約8cm,粗0.3cm的二粗絲,加鹽、料酒攪至上勁後放水澱粉攪勻,封油備用。
2、青筍、木耳切細絲。並將青筍用少量鹽醃製。
3、起鍋燒油,中油溫滑肉絲,變白撈出瀝油備用。
4、淘洗用鹽醃製的青筍,並瀝乾水分。
5、鍋中留底油,中油溫下泡椒茸、姜蒜米,炒出香味和紅油後放青筍木耳 ...