雞翅最正宗的做法如何做蒜香雞翅

　　原料：雞翅中1000克、蒜香粉、蒜、薑汁、味精、麻醬、鹽、料酒等。

　　做法：

　　1、 用斜刀，將雞翅中在正面切成十子。

　　2、 把蒜切成碎末，把麻醬用水調好。

　　3、 用鹽、料酒、蒜、麻醬、味精、薑汁、將雞翅中醃製24小時。

　　4、 炸雞翅中提前一小時，用溫水調麵糊，麵糊中加一點酵母，並將約5克的蒜香粉調入翅中內。

　　5、 鍋內放油燒至6成熱，把醃製好的雞翅中炸至金黃色既可食用。

　　烹飪耗時：15分鐘

　　食材費用：12元

　　食材用料

　　雞翅10個相剋食物

　　可樂一聽

　　鹽少許

　　老抽1勺

　　醬油1勺

　　料酒2勺

　　蒜少許

　　大蔥一根

　　小蔥少許

　　老薑少許

　　步驟：

　　1、雞翅洗淨，在雞翅的一面用刀橫豎劃幾條縫，在雞翅背面用刀尖隨機扎一些小孔，方面入味。新增料酒，薑絲，大蔥絲進行醃製30分鐘到1小時均可。

　　2、鍋中加適當油，等到燒至7分熱後將醃製好的雞翅倒入鍋中，來回翻，煎3分鐘左右，等雞翅兩面煎黃即可出鍋。

　　可樂雞翅的家常做法的做法圖解33.將提前準備好的蔥薑蒜倒入鍋中，爆香，再次倒入雞翅翻炒，然後加入老抽，醬油，鹽翻炒兩下，最後倒入整聽可樂，開中火燉。

　　4、根據火候大小和可樂水分的變化，最後開大火收汁。

　　5、起鍋後，加入少許蔥花進行點綴。一道美味的可樂雞翅就做好了。

　　做法如下:

　　1、把雞翅中改刀，放在碗裡用蔥、料酒、鹽、雞精醃製入味。放置20分鐘就可以；2、開始烤時把電餅鐺放油，雞翅碼放在上面，開火。

　　同時給雞翅刷一層蜂蜜，再刷一層蠔油，再刷一層海鮮醬油。

　　翻個兒時再刷一次調料，反覆兩次就可以了；3、在雞翅出鍋前撒上孜然粉和辣椒粉。一盤香噴噴的烤雞翅做好。既方便又美味。