1、把肥豬肉切成一片一片,然後大蒜籽切碎。
2、將蒲瓜幹放入水裡泡60分鐘,然後瀝乾。
3、鍋裡放少許油燒起來,小炒豬肉片,撈起把油瀝出一些。
4、丟大蒜籽炒香
5、丟蒲瓜幹炒一會。
6、丟油渣、剁椒炒勻。
7、放一些蠔油炒勻。
8、倒入生抽炒勻,即可出鍋。
糯米粉可以做很多小甜點,比較簡單的可以做糯米粉釀紅棗,一口一個,軟糯香甜。具體做法如下:
準備適量紅棗,洗淨浸泡10分鐘。
泡好的紅棗用刀劃一道口子,小心的將棗核取出。
準備適量糯米粉。
倒入開水攪拌到可以輕鬆地揉成團。
將糯米粉搓成長條。
切成和棗子的大小一樣的小段。
切好的糯米麵塞進紅棗裡,捏一下,更緊實。
放鍋裡煮3按分鐘即可。
出鍋。喜歡吃甜的可以淋上適量蜂蜜。
1、易的方法就是用一個帆布口袋套在液態二氧化碳的容器口上,然後開啟容器放出二氧化碳,這樣可以在口袋中收集到一些乾冰。
2、大量生產需要用專門的乾冰製造機。乾冰應該儲存在高壓鋼瓶中。沒有高壓鋼瓶,將其放在冰箱的冷凍箱中,也可以儲存5~10天。
3、乾冰是固態的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到。
4、二氧化碳是看不到的,其實那也不是,二氧化碳煙,是水霧,二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱,使周圍空氣的溫度降得很快。
5、空氣溫度降了,它對水蒸氣的溶解度變小,水蒸氣發生液化反應,放出熱量,就變成了小液滴,就是霧了。這個和夏天冰棒冒“白霧”是一個意思,都是小水滴,而不是氣態的其他物質。
乾冰的製作方法如下:
1、簡易的方法就是您先準備一個二氧化碳滅火器,然後用一個帆布口袋套在液態二氧化碳的容器口上;
2、操作時應注意安全,嚴格按二氧化碳滅花器操作規程處理,無防護的手不得直接接觸金屬噴管,只能把握護木柄,且不得對人噴射;
3、開啟滅火器保險,開啟開關,迅速釋放鋼瓶內氣體,在噴口 ...
材料主料:雞胗500克。
配料:八角2顆、桂皮2小塊、香葉3片、花椒10餘顆、生薑(切片)、老抽兩小勺、生抽兩小勺、料酒一小勺。
調味汁:薑末、生抽、米醋、雞湯(或高湯)、辣椒油、芝麻油、炒香的芝麻。
做法:
1、將雞胗去除髒物後用鹽反覆搓洗乾淨,瀝乾待用。
2、鍋內放入適量的清水,下 ...
淮山營養豐富,藥用價值極高,有益氣養陰,補脾肺腎,固精止帶的功效,清炒淮山的做法如下:
淮山切片泡水後瀝乾備用。
鍋內下油燒熱。
放入淮山翻炒。
加適量的鹽。
少許的生抽。
出鍋前放入少許的韭菜和味精。
裝盤即可。 ...
1、做蝦滑建議使用青蝦,從蝦頭開始數第二個關節處把蝦線挑出。
2、蝦線挑完後把蝦頭和蝦殼都剝掉。
3、切點蔥花和蔥薑末,裡面加點開水。
4、把青蝦仁用刀拍一拍,去三分之一的蝦仁切成稍微大一點的丁,其餘的蝦仁全部剁碎。
5、加入一勺鹽、少量的料酒,加入適量的澱粉。
6、加一個蛋清進去,用 ...
鼻涕泥做法:
1、準備材料:膠水、硼砂水、顏料水、閃粉、攪拌棒。
2、將膠水倒進專門的盒子裡。
3、倒入盒子三分之一的硼砂水。
4、倒入適量顏料,一邊倒一邊攪拌。
5、撒上一些閃粉。
6、全部加好後,靜止兩三分鐘即可。 ...
1、豆腐皮切方形用開水焯一下,肉餡加蔥薑末、醬油、花椒麵、花椒麵、水拌成水肉餡。胡蘿蔔、香菇切末,加鹽與肉餡拌勻。
2、調好的餡包入豆皮中用棉線捆住。
3、鍋內放水加八角、薑片燒開,放入包好的百葉包,大火煮10分鐘。
4、撈出百葉包,剩下的湯撇去浮沫,勾薄芡,放雞精、韭菜末調味,倒入百葉包上。 ...
材料:酸奶230克、香蕉1根、淡奶油120克、藍莓果醬適量。
1、將酸奶、藍莓果醬、香蕉倒入料理機內,啟動料理機,將其攪打混合均勻。
2、然後我們將淡奶油不加糖,打成8分發的狀態,將步驟1打好的液體倒入奶油盆子裡。
3、刮刀用翻拌的形式將其混合均勻!然後倒入容器中,送入冰箱冷凍5小時以上。
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