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蒸三鮮做法圖解

蒸三鮮做法圖解

  1、將香菇、火腿肉、冬瓜洗乾淨,將香菇取締(最好是去掉全部的根部)將香菇對半切開。

  2、將火腿肉切成0.5釐米長方形備用,同樣將冬瓜切成0.5釐米方形。

  3、將三種材料擺放在一起,在蒸鍋上蒸7、8分鐘,將蠔油在鍋中溶解,之後將耗油淋在蒸好的三鮮上即可。

蒸三鮮做法圖解

  1、將香菇、火腿肉、冬瓜洗乾淨,將香菇取締(最好是去掉全部的根部)將香菇對半切開。

  2、將火腿肉切成0.5釐米長方形備用,同樣將冬瓜切成0.5釐米方形。

  3、將三種材料擺放在一起,在蒸鍋上蒸7、8分鐘,將蠔油在鍋中溶解,之後將耗油淋在蒸好的三鮮上即可。

花菜三鮮做法圖解

  1、有機菜花和西蘭花剪成小朵後焯水備用,木耳泡發、蔥切碎備用。

  2、熱油快炒。

  3、加入蠔油、生抽、鹽調味後出鍋。

  4、菜花營養分析:抗癌防癌;清化血管;豐富的維K; 解毒肝臟,維C使者,減肥:由於菜花的含水量高達90%以上,所含熱量較低(每杯23~32千卡),因此對希望減肥的人來說,它可以填飽肚子,而不會使你發胖。


做法圖解

  1、將豬肉剁成肉餡,加入蔥薑末,鹽,花椒麵,醬油,攪拌均勻。   2、剁完餡,彆著急洗菜,再把面和好,   3、肉在養著,面在醒著,這時候該準備菜了!韭菜擇好,清洗乾淨。   4、將韭菜切碎。   5、木耳泡好後放入鍋中用水煮一煮。   6、將木耳剁碎。   7、鮮蝦去殼,去蝦線。   8、將蝦仁剁一剁, ...

臘肉做法圖解

  1、主要食材:胡蘿蔔,湖南臘肉,芹菜,木耳。   2、做法:所有材料切片;先把胡蘿蔔、木耳、芹菜炒到五分熟,盛起;再把湖南臘肉爆香和胡蘿蔔、木耳、芹菜一起炒熟。   3、胡蘿蔔:一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、 ...

花菜做法圖解

  1、有機菜花和西蘭花剪成小朵後焯水備用,木耳泡發、蔥切碎備用。   2、熱油快炒。   3、加入蠔油、生抽、鹽調味後出鍋。   4、菜花營養分析:抗癌防癌;清化血管;豐富的維K;解毒肝臟,維C使者,減肥:由於菜花的含水量高達90%以上,所含熱量較低(每杯23~32千卡),因此對希望減肥的人來說,它可以填飽 ...

做法圖解

  1、將豬肉剁成肉餡,加入蔥薑末,鹽,花椒麵,醬油,攪拌均勻。   2、剁完餡,彆著急洗菜,再把面和好,   3、肉在養著,面在醒著,這時候該準備菜了!韭菜擇好,清洗乾淨。   4、將韭菜切碎。   5、木耳泡好後放入鍋中用水煮一煮。   6、將木耳剁碎。   7、鮮蝦去殼,去蝦線。   8、將蝦仁剁一剁, ...

家常版地做法

  1、土豆一個切塊。   2、茄子切塊,辣椒切塊。   3、蠔油一湯匙,香醋一湯匙,醬油一湯匙,一茶匙鹽,白糖半茶匙,味精半茶匙,五香粉一茶匙,香蔥兩根切碎。   4、蒜碎,紅辣椒碎,薑片,蝦米一撮(食指中指拇指捏一下的一撮)。   5、倒足夠的油,中火,油五成熱,下土豆,不斷用漏勺的背面(圓凸的那邊向上) ...

欖角肉筋做法圖解

  1、肉筋切絲,姜、蒜、欖角均切碎;   2、肉筋用生抽、黃酒拌勻醃製10分鐘;   3、醃製好後,往肉筋中加入生粉和食用油拌勻;   4、將拌勻的肉筋擺放在蒸盤中;   5、將欖角碎撒放在肉筋上;   6、將姜、蒜同樣撒放在肉筋上;   7、鍋中燒水,水開後,將裝有肉筋的整盤放入鍋中;   8、蓋上鍋蓋, ...

胡蘿蔔絲做法圖解

  1、食材:胡蘿蔔150克、麵粉30克、蒜適量、鹽2克、香油適量、佐料適量、食用油適量。   2、胡蘿蔔洗淨去皮切細絲備用,切好的胡蘿蔔絲,用少許食用油拌一下。麵粉放在面板上,將拌油的胡蘿蔔絲均勻沾一層面粉,再將拌好麵粉的胡蘿蔔絲放在籠鍋上用火蒸5分鐘。   3、大蒜砸成泥備用,將蒸好的胡蘿蔔絲放在調料碗裡 ...