1、蛋黃南瓜泥是一道由南瓜、雞蛋等做成的美食。
2、起鍋燒水，放入雞蛋煮15分鐘。時間到，取出雞蛋，將其放入玻璃杯中，左右搖晃去殼，再取出蛋黃。
3、南瓜大火蒸15分鐘，將蒸熟的南瓜放入碗中壓成泥。
4、再加入蛋黃，攪拌均勻即可。
1、食材：罐裝銀杏10克，紅棗5克，南瓜500克。調料醪糟（即酒釀）50克，白糖100克，溼澱粉10克。
2、將南瓜去皮，切成長4×1.5 釐米、厚0.8釐米的菱形塊；
3、紅棗洗淨，對半切開;將南瓜、紅棗、銀杏放在盤中上籠大火蒸10分鐘，取出備用。
4、鍋內放水200克，大火燒開後放醪糟小火煮沸，放入白糖調味後用溼澱粉勾芡，出鍋澆在南瓜上即成。
1、準備食材，南瓜250g，百合200g，蜂蜜20ml，蔓越莓10g。
2、南瓜切塊，百合切片，將南瓜塊均勻地擺放在盤子裡，將鮮百合擺在南瓜中間。
3、將盤子放在鍋中，水開後中小火7到8分鐘。
4、將盤子取出，將蜂蜜均勻地撒在南瓜和百合上，表面放上蔓越莓即可。
食材：南瓜500g、冰糖適量；
做法步驟：
一個南瓜洗淨去皮；挖出內瓤，切成厚片；南瓜裝碗，在上面撒上適量冰糖；放入蒸鍋，蒸20分鐘；出鍋即可食用；南瓜是我們經常吃的瓜菜，營養豐富含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素等，有較高的營養價值，南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，適宜於胃病患者，南 ...
一.蜂蜜蒸南瓜
主料：南瓜400克，葡萄，罐裝櫻桃各適量。
調料：糖，蜂蜜各適量。
做法步驟如下：
1、南瓜去皮洗淨，切塊，焯水待用；
2、南瓜塊，葡萄，罐裝櫻桃放入盤中，淋上調料，上籠蒸至酥爛即可。
二.清蒸清蒸南瓜
主料：南瓜1500克。
調料：白砂糖50克。
做法 ...
1、把南瓜切開，用湯匙去掉其中的瓤和籽，然後切成3到4釐米大小的塊，可適量留一些外皮；
2、將炒鍋加熱，加入一大匙油，然後放入南瓜用中火翻炒；
3、等油滲入南瓜後，加入一大匙糖，炒至出香味。保持中火，按順序加入1杯水、1小匙醬油、四分之一小匙鹽；
4、蓋上小鍋蓋，用小火煮。開始沸騰之後，在儘量 ...
1、南瓜去皮切薄片。
2、上鍋蒸至熟透，瀝出蒸出的水分（留著備用）。
3、南瓜碾成泥，加入白糖拌勻，放涼（不然會燙到酵母）。
4、酵母倒入少許溫水（分量內）攪至溶化。
5、倒入晾涼的蒸南瓜的汁、南瓜泥、麵粉和剩下的一部分水攪勻（不要一次性倒入所有的水），攪拌好的南瓜麵糊呈泥狀。
6、模 ...
1、土豆1個、鮮肉50g、鹽1/2茶匙（5g）、雞精1茶匙（8g）、胡椒粉1/2茶匙（3g）、油適量。
2、做法：先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。往鍋裡放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出 ...
主料：南瓜泥、雞蛋、全麥麵粉、
輔料：牛奶、黃油、糖、泡打粉、辣椒粉、月桂粉、鹽
步驟：1、把全麥面、泡打粉、鹽、糖、月桂粉和辣椒粉放在一個容器裡混合均勻；
2、打散雞蛋，加牛奶、南瓜泥、融化的黃油在另外一個容器中混合均勻；
3、把液體倒入乾的原料中，用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混勻， ...
1、材料：南瓜小半個、花蟹一隻、火腿少許、鹽、生抽、料酒、薑片、蔥段。
2、做法：南瓜去皮去瓤，切成小塊；整齊地擺放入塔吉鍋中；均勻地撒少許鹽，再擺上火腿絲；塔吉鍋加蓋，入微波爐高火二分鐘；蟹用刷子沖洗乾淨，去蓋（倒出蓋子裡的水，當心別把蟹黃也倒了），剝去兩邊的蟹衣、背後的蟹殼；加料酒、生抽、薑片醃一 ...