1、將嘎巴蝦洗淨，瀝乾水份、放入盆中，加適量的鹽、料酒、少量糖輕揉，醃製5到10分鐘備用。
2、鍋中放水，水量自己掌握以能剛剛蓋住嘎巴蝦的量最好，放入一大把花椒，兩粒八角。
3、放入幾根乾紅辣椒，很多薑絲（海鮮性寒，又是生吃，姜驅寒，所以要多放）鹽幾勺，鮮醬油，糖，料酒。
4、將蔥切斷，蒜薑切片。
5、放入湯中，讓湯充分涼透。
6、把涼透的湯料拿出來，把控幹水分的嘎巴蝦分次放入湯中，每放入一些攪拌一次，讓其充分入味，看，湯汁正好沒過嘎巴蝦，現在放入冰箱3小時。
把蝦洗淨，將裡面的小雜魚撿出去。將圓蔥、青椒、紅辣椒、蔥、姜、蒜切丁 放在盤子中備用。把乾紅椒切碎，放入碗內。油內放花椒，燒開澆入碗內，放涼待用。把嘎嘣蝦、圓蔥、青椒、紅辣椒、蔥、姜、蒜等配料放在一個稍微大點的容器中。在容器中加入醋、料酒、白糖、麻油、植物油、鹽、一品鮮、耗油、雞精等調味料，倒入放涼的辣椒油。使用筷子沿著同一方向開始攪拌。攪拌均勻後，蓋上蓋子，放入冰箱醃漬半小時後，取出即可食用。
1、把蝦洗淨 把裡面的小雜魚撿出去。
2、將圓蔥、青椒、紅辣椒、蔥、姜、蒜 切丁。
3、把乾紅椒切碎 放入碗內 油內放花椒 燒開澆入碗內 放涼待用。
4、注意碗內一定沒有水分哦 否則熱油倒入會濺的到處都是。
5、所有準備工作做好後 進行最後一項。
6、把嘎嘣蝦、配料放在一個稍微大點的容 ...
1、鮮活嘎巴蝦2斤，青椒少許，蔥絲少許，香菜少許，薑絲少許，小米辣一隻，白酒少許，米醋少許，生抽少許，鹽少許，糖少許，芥末油少許。
2、嘎巴蝦洗涼，控水。
3、加入白酒，醋，糖，鹽，生抽醃製一會。
4、蔥，姜，青椒切絲，香菜切段，拌入蝦裡。
5、最後加入幾滴芥末油，蓋上蓋子醃製至少半小時。 ...
嘎巴蝦可以整個吃。蝦又名槍蝦、卡搭蝦、樂隊蝦，在飲食領域叫做嘎巴蝦，顏色呈泥綠色，擁有一對一大一小的蝦鰲，身長約5釐米，但巨鰲的長卻可達2.5釐米。嘎巴蝦潛行於熱帶海洋的淺水區域。
蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、 ...
嘎巴蝦冬季上市時間在10月末至11月初期間，因為黃、渤海海水鹽度高，水溫低，海鮮生長週期較長，這時候的嘎巴蝦味道極其鮮美。而春季嘎巴蝦通常在每年四五月份集中上市。
嘎巴蝦是鮮明鼓蝦，為十足目鼓蝦科生物，體長一般為35—55毫米。體背面棕色或緣褐色。額角尖細而長，約伸至第1額角柄第1節末端。額角後脊不明 ...
每年三月過後，除了蝦爬子（南方叫“皮皮蝦”），也是嘎嘣蝦的主場。尤其是嘎嘣蝦的價格便宜，肉味道鮮美，營養豐富，本身的營養成分和其他種類的蝦其實並無太大的區別。特別適合兒童和老人食用。
嘎巴蝦中的硒含量在各種海產品中也處於中上游，補硒可以抗癌、抗氧化延緩衰老、增強人體免疫力。蝦肉中含碘量不如海藻、裙帶菜 ...
1、木瓜：腹痛頭暈，食物中毒；
2、烏雞：中毒；
3、山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀；
4、葡萄：身體不適；
5、洋蔥：形成草酸鈣產生結石；
6、櫻桃番茄：產生砒霜會中毒；
7、西瓜：腹痛、腹瀉、噁心；
8、西紅柿：產生砒霜會中毒；
9、南瓜：同食會引起痢疾，可以用 ...
1、將嘎巴蝦放入一個容器內，在嘎巴蝦上面鋪上切好的蔥絲、薑絲、尖椒絲、香菜，並加入鹽、少量糖；
2、在鍋內倒入適量油，點火將油燒熱後，放入花椒粒、乾紅辣椒爆香；
3、將炸好的花椒油澆在嘎巴蝦上，攪拌均勻即可食用。 ...