1、食材用料:地瓜葉適量,蒜一粒,麵粉少量,辣椒一個,肉味調味料一勺,白糖一勺,
2、胡椒粉兩勺,雞精一勺。
3、準備好所有的材料。
4、把地瓜葉放入盤子中。
5、加入一些糖和胡椒粉,肉味調味料。
6、再加入雞精和麵粉,辣椒,用筷子翻拌均勻即可入鍋蒸。
7、大火大概蒸10分鐘即可出鍋品嚐。
1、將紅薯清水清洗幾遍,洗去紅薯表面的泥沙,然後瀝乾水分備用。紅薯最好選取表面光滑大小適中的山地蜜薯,這樣容易烤制,或適合烤著吃的紅薯。
2、用錫紙把紅薯一個個包起來,放在烤盤裡或者烤盤裡鋪上錫紙吧紅薯放上去,紅薯在烤的過程中蜜油滲出易弄髒烤盤,這樣方便清洗。
3、烤箱上下火220度烤50分鐘左右,中間給紅薯放個身,烤制的會更加均勻,直到紅薯烤出蜜油即可。
4、烤好的紅薯,放進了冰箱的冷藏櫃冰鎮2個小時即可食用,此時的紅薯入口即化,口感軟糯還不水,細膩的很。
1、首先準備好白麵粉,紅薯粉,清水。
2、接著開始和麵,將白麵粉倒入然後加入適量紅薯粉,加上清水。
3、然後邊揉邊加水,直到自己將麵糰簡單的揉成型,然後拿出容器來,放到桌面上。
4、接下來是再繼續揉麵團,多揉一會,麵條會很筋道,然後用擀麵的道具擀麵皮出來。
5、最後就是擀好之後,拿出菜刀然後切成麵條,放好之後即成紅薯地瓜面。
1、材料:紅薯葉450g、鹽5g、生抽10g、蠔油5g、蒜蓉15g。
2、將紅薯葉,洗乾淨,儘量準備到同一長度備用。
3、鍋裡放水,燒開後,倒入紅薯開始浸泡。浸泡10秒後,撈出瀝水,備用。
4、鍋裡放油,加入蒜蓉,生抽,蠔油還有少量鹽開始翻炒。炒香後,加入少量的水,煮開,盛出備用。
5、將 ...
1、食材:螃蟹、姜、醋。
2、將新鮮河蟹用鹽水泡一段時間,讓河蟹吐出髒東西,然後用水洗淨。
3、用牙刷將河蟹上的泥刷乾淨,然後再用清水反覆沖洗幾次。
4、蒸鍋中放入適量水,將洗淨的河蟹放入鍋中。
5、蓋上鍋蓋,蒸15分鐘。
6、在蒸河蟹的過程中準備蘸料:將姜去皮後切碎末狀。
7、倒 ...
1、做法一:準備食材:高筋麵粉100克;玉米油10克;水100克;鹽3克;雞蛋1個;低筋麵粉100克;芝麻16克。
做法:將所有材料倒入麵包機內,選擇和麵按鈕,水最好在麵糰一邊攪拌的時候一邊加進去。根據麵粉吸水情況酌情新增。和成可以粘黏在一起的狀態即可。麵糰需要和的硬一點,所以切記不能放太多的水。
...
1、用料:桔子皮
2、做法:挑選成熟的桔子,不要帶青色。用鹽水浸泡一會,打臘的桔子用牙刷沾牙膏刷乾淨,再用清水清洗乾淨。
3、洗淨的桔子晾乾水份,剝下桔子皮,白色向上,放在通風有陽光地方完全曬乾。
4、曬乾的桔子皮放入蒸鍋,水開後蒸約10分鐘,蒸透的桔子皮再次曬乾。
5、依同樣的方法,再蒸 ...
1、取1個雞蛋,小碗。
2、把雞蛋直接打在碗中,上面可撒一丁點鹽。
3、放入鍋中隔水大火蒸一下,6-7分鐘左右。
4、蛋已蒸好了然後拿把不鏽鋼匙沿著蛋的邊緣挖漂亮的荷包蛋成功取出了。
5、可以夾吐司了。 ...
1、雞蛋2個,腐乳1塊,蔥花適量,鹽適量,香油適量。
2、放入一塊腐乳,直接打入兩個雞蛋,倒入涼白開攪拌均勻。
3、鍋中加入水,將調好的腐乳蛋糊放入鍋中,蓋上蓋子大火隔水蒸,上氣以後再蒸5分鐘,關火燜著兩分鐘,撒上蔥花出鍋即可。 ...
1、原料:鱸魚(1條,700克)、精鹽(少許)、花生油(40克)、薑絲(15克)、蔥(2條)。
2、將鱸魚宰好,除內臟,洗淨。用鹽、生薑絲、花生油,澆入鱸魚肚內。用蔥二三條放在碟底,蔥上放鱸魚。
3、再用豬肉絲、冬菇絲、薑絲和(少許)熱鹽、醬油、地慄粉攪勻,塗在魚身上,隔水猛火蒸十分鐘,熟後取出原 ...