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蒸多寶魚的做法,需蒸多長時間?

娃娃菜蒸多寶魚做法

  1、娃娃菜切成小長條,裝盤之後撒點鹽,多寶魚平鋪在上面。

  2、多寶魚表面撒點鹽,再薄薄刷上一層油。

  3、準備一點蔥姜去腥,上汽後蒸六分鐘。

  4、把小蔥、紅椒。疊加在一起,用小刀切,切完泡水。

  5、魚蒸好挑掉蔥姜,淋上蒸魚醬油撒上三絲。最後六成油溫上香即可。

清蒸多寶魚做法

  1、食材:多寶魚500克、生薑10克、蔥花5克、鹽5克、醬油10克、色拉油10克。

  2、將多寶魚從頭部腮那裡將腮和內臟一起用剪刀絞出來;

  3、把多寶魚洗乾淨,背部打斜十字花刀;

  4、在魚的表面抹點鹽,再把生薑切絲放到打好的花刀上,淋上少量的醬油;

  5、上鍋蒸十分鐘即可出鍋;

  6、撒上蔥花,把油燒熱,淋在魚的表面。

紅燜多寶魚做法竅門

  1、多寶魚1條、橄欖油適量、蔥薑蒜適量、生抽1勺、白酒1勺、米醋1勺、老抽半勺、桂皮1塊、香葉2片、八角3粒、白糖半勺、香菜1根、香蔥葉適量。

  2、做法:多寶魚去腮、內臟洗淨,在兩面各劃幾刀後控水,蔥切碎,姜蒜切片,香菜、香蔥切末。

  3、坐鍋加油熱後下多寶魚煎至兩面變色,加蔥薑蒜、八角、白酒、米醋、老抽。加桂皮、香葉、生抽、白糖。

  4、加適量開水,不要淹沒過魚,中火燉至七分鐘後關火。出鍋後撒上香蔥、香菜。


蒜香做法竅門

  1、食材:多寶魚1條、大蒜15g、蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、紅椒適量、植物油適量。   2、首先當然是把魚先要處理乾淨,然後斜切花刀放到盤子裡;把紅椒切成小丁,姜切丁,蔥切末,蒜做成蒜蓉即可。   3、把鹽薑末紅椒還有做好的蒜蓉均勻地撒在魚的身上,淋上料酒放到鍋中。   4、把鍋調至大火大火蒸上3 ...

蛋糕的家常做法多少分鐘

  1、將雞蛋打入盆中,倒白糖,打蛋器打發成糊狀,表面有紋路。   2、倒麵粉和油拌勻,倒入模具9分滿,入鍋蒸15-20分鐘即可。   蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海 ...

做法,時間?

  清蒸多寶魚在在開鍋後大約要繼續蒸15分鐘左右,不過這個時間並不是固定的,因為多寶魚的大小也決定了蒸的時間,多寶魚在清蒸以前應該放入適量的調味料,不但要準備適量的蔥姜,還要在它的腹內塗抹適量的蠔油和生抽。   多寶魚是大菱鮃的英譯名兼商品名,又叫歐洲比目魚,大菱鮃屬於鰈形目、鮃科、菱鮃屬,主要產區位於大西洋 ...

做法

  1、在盤底放入蔥頭,放上處理好的多寶魚,切幾片薑片放在魚身上。   2、切點薑絲、蔥絲,燒開水,放上魚。   3、蒸7-8分鐘,去掉薑片,倒掉蒸出來的血水,撒上蔥絲、薑絲,淋上蒸魚豉油即可。   4、清蒸多寶魚是粵菜中的一道傳統名菜。多寶魚肉質潔白,多產於廣東沿海一帶。用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚 ...

做法最正宗的做法

  1、多寶魚去除內臟和魚鰓。回家後反覆用清水沖洗加工後的魚,直至徹底乾淨,不留血水,並把姜一半切絲,一半切片,蔥白切成小段,蔥綠切絲或切沫。   2、用刀在魚身上斜切3個花刀,這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料酒將魚身及魚腹內抹遍,醃製10分鐘。   3、蒸鍋中放入適量水燒開,將適量薑片、蔥段放在魚身上, ...

做法

  材料:多寶魚、油、鹽、料酒、蒸魚豉油、大蔥、姜、澱粉、胡蘿蔔。   1、多寶魚去鱗、鰓,肚洗淨。在魚身劃幾刀,然後抹鹽,撒些料酒,醃製10分鐘。   2、大盤裡放薑片,蔥絲。放多寶魚,再撒些薑片,蔥絲。   3、鍋裡水開,放入魚盤,大火蒸12分鐘。然後倒去盤裡的蒸汁、薑片與蔥絲。   4、放上大蔥絲與胡蘿 ...

簡單做法

  1、多寶魚去鱗、鰓,肚洗淨。在魚身劃幾刀,然後抹鹽,淋料酒,醃製10分鐘。   2、大盤裡放薑片,蔥絲。放多寶魚,再撒些薑片,蔥絲。   3、鍋裡水開,放入魚盤,大火蒸12分鐘。然後倒去盤裡的蒸汁、薑片與蔥絲。   4、放上大蔥絲與胡蘿蔔絲,在魚上澆入熱油。蒸魚豉油,水,澱粉,調成汁煮開,再澆在魚上即可。 ...