蒸橙汁布丁的做法
蒸橙汁布丁的做法
1、橙子180克，雞蛋60克，牛奶80g克，白糖25克，焦糖醬10克。
2、一個橙子一個雞蛋正好2個布丁瓶的量，做的多的話再加2個蛋黃更佳。
3、橙子榨汁，約使用橙汁50ML。
4、牛奶略加熱至砂糖溶解後與橙汁混合。
5、雞蛋打散加入混合好的橙子牛奶。
6、橙子布丁液過篩，過篩兩次能保證布丁成品更加細膩。
7、過篩後的布丁液裝入布丁瓶中，蓋子不需蓋緊留小縫，放入蒸汽爐，選擇營養蒸，100℃蒸12分鐘，布丁成品應是凝固略微可晃動，淋上焦糖，冷藏風味更加。
橙汁布丁的做法
1、材料：橙子180克，雞蛋60克，牛奶80g克，白糖25克，焦糖醬10克。
2、一個橙子一個雞蛋正好2個布丁瓶的量，做的多的話再加2個蛋黃更佳。
3、橙子榨汁，約使用橙汁50ML。
4、牛奶略加熱至砂糖溶解後與橙汁混合。
5、雞蛋打散加入混合好的橙子牛奶。
6、橙子布丁液過篩，過篩兩次能保證布丁成品更加細膩。
7、過篩後的布丁液裝入布丁瓶中，蓋子不需蓋緊留小縫，放入蒸汽爐，選擇營養蒸，100℃蒸12分鐘，布丁成品應是凝固略微可晃動，淋上焦糖，冷藏風味更佳。
香梨橙汁的做法
1、香梨去皮去核切片；
2、放在淡鹽水中浸泡片刻，這樣可以避免氧化；
3、麻陽冰糖橙去皮整個從原汁機的大口徑裡塞入；
4、啟動開關開始榨汁後，依次放入剩餘的2個橙子，然後再把梨片全部放進去；
5、一邊出渣，一邊果汁就出來了。
橙汁冰棒做法步驟
1、準備好橙子和檸檬。
2、榨汁。
3、加入白砂糖,攪拌融化完全。可以稍微加一下熱。或者在微波爐中加熱一下下促進白砂糖融化。
4、將汁液盛入模具中。
5、如果前一步驟有加熱的話,需要涼涼透後再放到冰箱裡,冷凍。 ...
橙汁鴨做法
1、鴨肉塊洗洗逼幹水分，加生抽老抽料酒拌勻醃製半小時左右備用。
2、橙子用鹽搓搓洗洗去皮（留一小塊切段）橙肉榨汁。洋蔥切塊、蒜拍碎、切姜薄片4～5片左右。
3、醃製好的鴨肉下鍋大火煎，一面煎熟再翻面煎另一面，不要翻炒著煎。約莫5分鐘左右出鍋備用。
4、用先前煎鴨肉的油爆香蒜姜，然後加八角和洋蔥 ...
蒸碗汁的做法和配方
1、配方：甜麵醬，鹽，蔥花，薑絲，香菜，香油，醋。
2、鍋中放油，油熱後放甜麵醬約5ml，炒出香味後放薑絲，放500ml熱水，放幾粒花椒，燒開。
3、鍋中加5ml米醋，5g糖，5g鹽，放入蔥花蒜片。
4、加香油，關火，放入香菜。
5、把碗汁加入蒸碗中。 ...
蒸魚汁的做法
蒸魚汁備料：魚600克，蔥10克，姜10克，紅椒10克，蒸魚豉油2茶匙，醋1茶匙，色拉油1茶匙，料酒2湯匙。
蒸魚汁製作步驟為：
準備材料，將魚清洗淨。鍋中放2000毫升水並燒至沸騰。魚放在一個盤子中，在魚身上均勻的淋上一湯匙料酒，放上蔥絲，薑絲，和紅椒絲蒸8分鐘。將油熱後，加入其他的調料蒸魚豉油 ...
橙汁燒雞做法竅門
1、原料：雞琵琶腿三個、紅椒半個、青椒半個、蔥段+薑片適量。
2、醃雞腿用調料：薑片、蔥段、生抽半勺、料酒半勺、澱粉半勺、食用油半勺、鹽一點點。
3、做飯用的調料：食用油兩勺、鮮橙多半瓶、生抽一勺、料酒半勺。
4、琵琶腿洗淨用廚房用紙吸去多餘水份，用刀連骨切成小塊。
5、放入薑片、蔥段、生 ...
青汁布丁做法
1、食材：吉利丁100克；青汁適量；牛奶適量；淡奶油100克；細砂糖適量。
2、將吉利丁片放入冰水中泡軟，泡軟後即撈出備用。
3、牛奶+淡奶油+細砂糖用小火加熱攪拌至細砂糖全部融化，稍等降溫後加入青汁。
4、加入軟化的吉利丁片，攪拌至其全部融化，若有顆粒則二次過濾。
5、布丁液倒入布丁杯中 ...
果粒橙汁的做法
1、將橙子洗淨擦乾水分。
2、將橙子切成兩半。
3、將一半橙子放在手動簡易榨汁器上按壓，擠出橙汁，一部分果肉也會擠下來。
4、擠出的橙汁，可以看到裡面有很多果肉果粒。
5、倒入杯子裡，享用美味的果粒橙汁吧。原汁原味沒有任何新增。 ...