蒸涼皮不起鼓怎麼回事

　　1、蒸涼皮不起鼓可能是因為麵漿太厚了，下次倒入的時候需要少放一些。在蒸涼皮之前，首先要在涼皮上塗抹一層油，蒸涼皮的麵糊不能太濃，應該是勺子可以拉成線的那種比較合適。

　　2、蒸涼皮不起鼓也有可能是因為麵漿有問題。麵漿必須完全沉澱，這樣蒸出來的涼皮才會成型，不容易撕裂。如果想要蒸出來的涼皮口感更筋道，可以選擇高筋麵粉，因為低筋麵粉加工的程式比較多，粉質細膩，所以在製作的過程中，可能會導致涼皮的韌性不足，對面筋的流失也會十分大。

　　3、蒸涼皮和的面一定要加入鹽，為了確保洗出更多的麵筋和麵漿，麵糰不可以太小，麵糰也不要和的太硬，這樣不利於麵筋的生成。

　　4、洗面一定要充分。面盆加入沒過麵糰，靜置半個小時後開始洗面，充分不間斷地揉搓麵糰，會讓麵糰中的粉質流入水中。如果麵糰中已經沒有粉質可以洗出來，盆中的水漸漸呈現出乳白色，這樣麵糰會越來越小，呈現出蜂窩狀。

　　涼皮不起鼓可能是因為涼皮的麵漿太稠了，這樣的話涼皮也會變的比較厚重所以不易起鼓，通常麵漿保持被勺子舀起來時能拉成線的程度即可。或者也有可能是因為涼皮盤子底部沒有刷油，這樣涼皮和盤子黏在一起也會無法鼓起來。

　　為什麼蒸涼皮不起鼓

　　我們平時在蒸涼皮的時候，一般都是要等涼皮鼓起來之後再將它取出來，因為涼皮鼓起來就代表它熟了，但是有的時候涼皮即使是蒸熟了也不會出現鼓起來的現象，這是為什麼呢？

　　會這樣的原因可能是製作涼皮的麵漿太稠了從而導致涼皮比較厚重，所以它不容易被撐起泡來。也可能是涼皮盤子底部沒有刷油，這樣涼皮和盤子黏在一起也會無法鼓起來。

　　我們平時在調製用來製作涼皮的麵漿時，要先把麵糰放入清水中清洗至只剩麵筋，然後讓洗面水沉澱至分成並潑去它上層的水，使它下層的麵漿保持被勺子舀起來時能拉成線的程度。

　　彎梁摩托車電打打不起，主要還是由於電瓶的一個電量耗盡了，無法讓電啟動器進行打火。可以直接進行更換一塊新的電池，這樣就可以進行維修了。如果還是沒有任何反應的話，建議去專業的修理摩托車地方，進行專業的一個修理，這樣也是比較好的。