蒸烤箱使用技巧

　　1、家用電烤箱放置要與牆壁周圍保持10 cm距離，以利通風散熱。

　　2、先將要烘烤的食物調好作料，放在烤盤或烤網上，然後再用把柄夾持推入電烤箱內。

　　3、烤制食物時，可依據食物體積大小及烘烤要求，將烤盤放在烘架的合適層格上。

　　4、把調溫旋鈕、定時器旋鈕、功率選擇開關旋鈕選擇在合適的擋位上。此時接通電源，指示燈亮，開始烘烤。經一段時間，當指示燈熄滅時，表示箱內溫度已達預定值。當指示燈忽亮忽滅時，表示電烤箱處於恆溫狀態。

　　5、當定時器旋鈕轉到OFF擋時，會自動發出鈴聲，表示烘烤結束，然後要先拔出插頭，再拿出食物。

　　6、家用電烤箱加熱過程，箱體溫度很高，人手不要觸及;清潔箱內油垢應待冷卻到常溫後，先用溼布擦再用乾布擦;烘烤過程不宜頻繁開箱門等。

　　1、準備桂魚一條，用刀把它表面的黏液刮乾淨，再將魚肚裡面的黑的膜清洗乾淨，在魚身上劃上三刀，淋入料酒，放上薑片醃10分鐘去腥味。

　　2、大蔥對半切開，但不要切到底，將裡面的硬芯拿掉，把大蔥切成絲，小蔥，小米椒也洗乾淨切成絲泡在碗裡。這樣大蔥就會自然捲曲。

　　3、把醃魚的料酒和生薑都倒掉，在盤子底部擺上兩根大蔥，擺上桂魚，淋上新的料酒，碼上新的薑片，開水不鍋，蒸8分鐘，關火燜兩分鐘。

　　4、開蓋之後，將盤子裡蒸出來湯汁倒掉，並將大蔥和薑片去拿掉。趁熱淋入蒸魚豉油，記住淋蒸魚豉油不要淋在魚的身上，要沿著盤子的邊沿往下淋。直接淋在魚身上會導致魚肉不鮮嫩。

　　5、把泡好的大蔥，小蔥，小米椒碼在魚的身上，鍋中下油， 把油燒至冒煙，澆在魚身上，香味立即被激出來了。香噴噴的特誘人。

　　1、首先應先仔細檢查線路板與機器的連結是否脫離，如果脫離可先拔掉蒸箱電源線插頭，將電源線另一端與機器連線好再接通電。

　　2、其次檢查供電插座是否有電，若沒電更換電源插座或請電工檢測維修。

　　3、還有一些其他原因：像使用操作不當，應仔細閱讀操作說明書，使用前的注意實項，操作面板是否宕機。

　　4、如果以上檢查後都無法解決，建議請專業維修人員上門進行檢修。