蒸牛肉饅頭怎麼做

　　1、首先將牛肉筋膜剃乾淨，逆著紋路切成片。

　　2、切好的牛肉放入碗中，加入適量的料酒，鹽。

　　3、打入一個雞蛋，胡椒粉，抓拌均勻。

　　4、將白玉菇切掉根。

　　5、將切好的白玉菇放入盆裡，加入水，加適量的鹽，清洗。

　　6、洗淨後將白玉菇放盤子裡，加適量的鹽。

　　7、把醃好的牛肉均勻地鋪在白玉菇上，切一點細薑絲鋪在上面。

　　8、起鍋燒水，將牛肉放在蒸籠中。

　　9、蓋上鍋蓋，水開之後蒸8分鐘。

　　10、蒸好後撒蔥花即可出鍋。

　　1、取牛肉200g洗淨放在碗中；

　　2、將砧板和刀洗淨，將備好的牛肉切好；

　　3、將切好的牛肉放入碗中，加入適量白胡椒粉；

　　4、加入適量料酒；

　　5、加入適量蠔油；

　　6、加入適量食鹽；

　　7、攪拌均勻後醃30分鐘；

　　8、在蒸鍋中加入適量水；

　　9、將調好味的牛肉放入鍋中；

　　10、蓋上鍋蓋，蒸20分鐘；

　　11、起鍋，美味的蒸牛肉就做好了。

　　1、取牛肉200g洗淨放在碗中；

　　2、將砧板和刀洗淨，將備好的牛肉切好；

　　3、將切好的牛肉放入碗中，加入適量白胡椒粉；

　　4、加入適量料酒；

　　5、加入適量蠔油；

　　6、加入適量食鹽；

　　7、攪拌均勻後醃30分鐘；

　　8、在蒸鍋中加入適量水；

　　9、將調好味的牛肉放入鍋中；

　　10、蓋上鍋蓋，蒸20分鐘；

　　11、起鍋，美味的蒸牛肉就做好了。