不用，因為皮皮蝦是海產品，本身就帶有鹹味，如果喜歡吃鹹皮皮蝦就可以加鹽。
皮皮蝦是蝦蛄科口蝦蛄屬動物，頭胸甲前緣中央有一片能活動的梯形額角板，前方有能活動的眼節和觸角節，腹部寬大，最後另有寬而短的尾節，背面有中央脊，後緣具強棘。其多穴居，性情兇猛，視力銳利，善於游泳，分佈範圍極廣，俄羅斯、日本、中國、菲律賓、馬來半島、夏威夷群島均有分佈。
一般使用麻婆豆腐的料包，不需要加鹽。料包裡面將各種配料搭配得當，直接使用即可。如果個人口味較重，可以自行加鹽進行調節。
麻婆豆腐做法：
材料：北豆腐400 克，雞蛋1個，拌飯醬2茶匙，油適量，鹽適量。
豆腐稍加沖洗切成均勻小塊，雞蛋打散備用。在平底鍋中倒油燒熱，豆腐塊表面裹一層蛋液，放入鍋中煎至兩面金黃，撒上鹽。在煎好的黃金豆腐表面淋上一層拌飯醬即可。
清水煮海參將浸泡後的海參放入潔淨無油的鍋內，加入適量清水，大火燒開後用小火燜煮20-40分鐘，開始冒氣再煮20-30分鐘，燜蓋熄火後完全自然冷卻。
海參是營養價值較高的一種海生物,合理搭配會起到恰到好處的功用,所以不需要放鹽。
海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成份,其蛋白質含有18種氨基酸,富含牛磺酸、硫痠軟骨素,刺參粘多糖等多種活性物質,鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素。
海參中蛋白質是水溶性蛋白質，極易被人體消化吸收，具有較強的補腎壯陽、益氣補陰、通腸潤燥之功效，可用於心腦血管疾病、糖尿病、腎虛陽痿、神經衰弱、再生性貧血等疾病的輔助治療。中醫認為海參性溫補，適宜長期食用，是強身健體、延緩衰老的最佳食品。
麻辣香鍋的料包中含有鹽、八角、生薑等佐料。麻辣香鍋製作方法如下：
1、將紅薯等食材清洗乾淨，然後對平菇去根撕塊，香菇切片等。
2、在鍋內放油，然後放入紅薯煎炸至金黃，盛出備用。
3、將魚豆腐、豆皮、魔芋絲、金針菇等部分食材先焯水至8分熟，然後撈出控幹。
4、在炒鍋倒植物油，放入3顆八角、1 ...
蒸海蟹不用放鹽，原因如下：
1、海螃蟹本身生長在海水中，即便在蒸之前進行了沖洗，但是螃蟹表面還是會殘留鹽分，因此通常不用放鹽。
2、在吃清蒸海螃蟹的時候，通常會配上姜醋汁，不僅能夠提味增鮮，還能夠驅寒、殺菌，因此不需要再加鹽來提味。 ...
煮蝦用放鹽，一定要注意，放鹽的時間是在將蝦煮30秒左右，這個時候放鹽是最好的時間段，如果早放鹽的話，就會使裡的水濃度變得比較高，會讓煮出來的蝦裡面的水分流失的比較多，吃起來就會比較乾硬會有一股腥味。
蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、 ...
酵母蒸饅頭不用放鹼，除非是麵糰發酵過頭產生酸味才會用鹼中和它的味道。用酵母做饅頭非常簡單，只要把用水化開的酵母和麵粉混合在一起揉成麵糰，再把麵糰放在溫暖的地方發酵，最後取出麵糰揉搓排氣並切成劑子揉圓蒸熟即可。
酵母蒸饅頭要用鹼嗎用酵母發麵製作饅頭是不需要特意放鹼的，但若是我們不小心讓麵糰發酵過頭的話， ...
食材：主料：蝦300克，輔料：蔥段，薑片，調料：料酒 鹽,色拉醬、芥末醬、米醋各適量。
做法：
1、蝦用鹽水洗淨，排放在盤中，加入蔥姜鹽酒，覆上微波薄膜，高火4分鐘至熟後可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用。
2、蝦用鹽水洗，將蝦放入碟中；鋪上蔥花及薑片；加入料酒，放入水已燒開的鍋中隔水蒸5分鐘即可。 ...
酵母蒸饅頭不用放鹼，除非是麵糰發酵過頭產生酸味才會用鹼中和它的味道。用酵母做饅頭非常簡單，只要把用水化開的酵母和麵粉混合在一起揉成麵糰，再把麵糰放在溫暖的地方發酵，最後取出麵糰揉搓排氣並切成劑子揉圓蒸熟即可。
酵母蒸饅頭要用鹼嗎
用酵母發麵製作饅頭是不需要特意放鹼的，但若是我們不小心讓麵糰發酵過頭 ...
櫻桃清洗用放鹽，用鹽水浸泡櫻桃時間過短，無法很好的起到消炎殺菌的左右，櫻桃裡面的果蟲也不會浮出；如果浸泡時間過長，鹽水的高滲透環境又會使櫻桃中的營養成分流失，也會導致櫻桃的口感變差，因此，建議櫻桃用鹽水浸泡20分鐘左右即可。
櫻桃中含有豐富的營養物質，所以在生長過程中容易受果蟲的侵襲，而果農常會在櫻桃 ...