1、準備糯米1000克、紅薯條400克、葡萄乾400克、紅棗300克、獼猴桃幹300克、枸杞300克、豬油兩勺、白糖兩勺、紅豆沙一袋、糖桂花一勺。
2、圓糯米提前泡兩個小時。
3、水開上蒸鍋蒸40分鐘。
4、出鍋放上豬油，和白糖趁熱攪拌均勻。
5、碗低把準備好的食材擺上自己喜歡的造型。
6、放糯米壓實，再放一層紅豆沙壓實，在鋪一層成糯米壓實。
7、上蒸鍋，蒸20分鐘。用隔熱手套把碗扣在盤子上，放上白糖，糖桂花。
1、準備糯米1000克、紅薯條400克、葡萄乾400克、紅棗300克、獼猴桃幹300克、枸杞300克、豬油兩勺、白糖兩勺、紅豆沙一袋、糖桂花一勺。
2、圓糯米提前泡兩個小時。
3、水開上蒸鍋蒸40分鐘。
4、出鍋放上豬油，和白糖趁熱攪拌均勻。
5、碗低把準備好的食材擺上自己喜歡的造型。
6、放糯米壓實，再放一層紅豆沙壓實，在鋪一層成糯米壓實。
7、上蒸鍋，蒸20分鐘。用隔熱手套把碗扣在盤子上，放上白糖，糖桂花。
1、主料：米飯300g、萵筍葉50g、雞蛋2個。
2、輔料：食鹽適量、調和油適量。
3、做法：
（1）準備好材料。
（2）將萵苣葉切碎。
（3）鍋中燒熱油加入蔥花炒香，放入雞蛋翻炒。
（4）待雞蛋略凝固後倒入米飯。
（5）翻炒一分鐘後加入萵苣葉。
（6）炒至萵苣葉變軟加鹽調味。
（7）翻炒均勻，聽見米飯噼噼啪啪響即可。
糯米甜飯一般情況下蒸30分鐘左右就可以了，時間不能太長，否則容易出現飯底糊掉的情況。在做糯米甜飯之前要將糯米浸泡一段時間，然後再倒進有葡萄乾等材料的碗裡放到籠屜裡面蒸半個小時，取出來倒扣在盤子上淋上炒好的湯汁就完成了。
糯米甜飯蒸制時間
糯米甜飯顧名思義就是帶著甜味的糯米飯，它是我國的一種傳統小吃，在很多地方的喜宴上面能經常見到，有著祝願新人甜蜜美好的寓意，如果想要自己動手製作糯米甜飯，一定要注意蒸制時間，保證口感。
通常糯米甜飯再將所有材料準備好之後需上鍋蒸制30分鐘左右，時間不能太長，否則很容易出現飯底糊掉的情況。在蒸糯米甜飯之前，我們要將糯米淘洗乾淨，放到碗裡浸泡3~4個小時，然後再將糯米放到擺好葡萄乾、核桃仁、棗和花生米的碗裡。
這樣就可以直接上籠屜開始蒸了，大概半小時後看到米熟透了就可以端出來了，之後將糯米飯倒扣在盤子裡，接著再鍋中炒制並套加血水澱粉混成濃湯狀後均勻的淋到蒸好的飯上面，美味的糯米甜飯就完成了。