1、食材：米飯300g、萵筍葉50g、雞蛋2個、食鹽適量、調和油適量。
2、將萵筍葉切碎。
3、鍋中燒熱油加入蔥花炒香，放入雞蛋翻炒。
4、待雞蛋略凝固後倒入米飯。
5、翻炒一分鐘後加入萵苣葉。
6、炒至萵苣葉變軟加鹽調味。
7、翻炒均勻，聽見米飯噼噼啪啪響即可。
食材：南瓜150克，桂圓5個，紅棗6個；
步驟：
1、將桂圓剝殼去核、紅棗去核後，放在溫水裡浸泡2分鐘，再洗乾淨；
2、南瓜去皮去瓤，然後洗淨，切成塊狀；
3、用剪刀把紅棗剪幾個口更易入味；
4、將準備好的食材放入盤中，加入少量水，再放入電飯煲，飯熟即可。
1、食材明細：雞肉、香葉、姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒、醬油。
2、雞肉半隻洗淨，儘量倒幹水分。
3、加入1.5勺鹽，適量胡椒粉，半湯勺醬油和料酒，拌勻，醃一醃。
4、蔥洗淨切小段，姜切絲，香葉揉碎。
5、把蔥段，薑絲和香葉放在雞肉上，攪拌一下，混合均勻。
6、上蒸鍋，一次加足水，聽到水沸 ...
1、主料：烤腸2根、厚百葉50克；輔料：鹽1克、料酒3克、蒸魚豉油5克、薑絲2克、 蔥適量。
2、將厚百葉洗淨，切細絲。
3、烤腸解凍，切成薄片。
4、準備一個盤子，將百葉絲鋪在底部。
5、然後將烤腸片鋪在百葉上面。
6、倒入適量料酒。
7、撒上一點點鹽。因為烤腸本身有鹽味，蒸熟後 ...
1、食材：糯米200g、葡萄乾20g、蔓越莓幹20g、山藥半根、白糖適量。
2、準備好原料，都清洗乾淨，糯米提前泡1-3小時。
3、山藥去皮洗淨，切小塊。
4、取一個小碗，碗上抹些豬油，擺上紅棗。
5、蔓越莓幹，和山藥丁都放入糯米碗裡，拌均勻。
6、糯米放到紅棗上，最好是把每個紅棗都塞 ...
1、紅糖和白糖混合，攪拌均勻。
2、清水倒入鍋內，小火，加熱，倒入紅糖和白糖，攪拌均勻。
3、加入糯米粉，攪拌均勻。
4、攪拌至無干粉。
5、倒入模具中，靜置20分鐘。
6、放入蒸鍋中，蒸熟。
7、取出，放涼，脫模。 ...
1、甜飯澆頭的用料：紅糖1小勺、玉米澱粉1小勺、純淨水小半碗。
2、甜飯澆頭的做法：一勺紅糖一勺澱粉兌小半碗水，攪拌均勻，倒進鍋里加熱。加熱時要不停地攪拌，防止結塊，直到紅亮透明，有一定濃稠度就可以了。澆在甜米飯上，完成。 ...
1、甜筍剝皮、去根，放入鍋裡，鍋里加入5碗水以及半勺鹽，大火燒開。取出甜筍，切成0.5公分的筍片待用；菜椒洗淨、去蒂切成1公分條狀待用；胡蘿蔔去皮、切成小細條待用；蔥切成段待用。
2、大火熱鍋，加入4勺食用油，蔥炒香，依次加入準備好的菜椒、胡蘿蔔、甜筍，翻炒3分鐘，加入輔料（1勺鹽巴、1勺生抽、1勺料 ...
1、食材：五花肉750克、糯米250克、紅糖，新鮮橙皮1小碗、醬油3小勺、豬油2小勺、白糖，鹽適量。
2、洗淨的五花肉先冷凍半小時，再切片，然後倒入3小勺醬油，少量鹽拌勻。
3、將紅糖，橙皮儘量切碎，取一半紅糖，一半橙皮與五花肉抓勻。
4、將糯米蒸熟，趁熱拌入剩下的一半紅糖，一半橙皮和豬油，攪 ...