蒸米飯一碗米幾碗水

　　1、蒸米飯時米和水的比例是很重要的，一般的比例為一碗米配一碗半的水，這裡說的是使用同一個碗，如果控制不好，可以將食指放入鍋裡，水要是比米高一個手指關節，就是最好的水位了。

　　2、在蒸米飯之前，要提前做好準備，可以提前幾個小時將米淘好洗淨，然後用清水浸泡一兩個小時再開始蒸，因為泡過的米會更加的香甜可口。

　　3、可以在米飯裡面到幾滴油再開始蒸，這樣會使米飯更加的香甜可口，蒸出來的米飯顆粒分明，口感非常好，也不會粘過。如果不想用有，加幾滴醋也有同樣的效果。

　　蒸米飯時，一碗米大概可以用一碗半水，具體還是要看米在鍋裡，水要超出米一個手指關節才是正確的比例。在煮飯前先把米泡一會，也能讓米更好吃，也可以加入幾滴油，這樣能夠防止米飯粘鍋，味道也會更加香甜軟糯。

　　蒸米飯時米和水的比例是很重要的，一般的比例為一碗米配一碗半的水，這裡說的是使用同一個碗，如果控制不好，可以將食指放入鍋裡，水要是比米高一個手指關節，就是最好的水位了。

　　在蒸米飯之前，要提前做好準備，可以提前幾個小時將米淘好洗淨，然後用清水浸泡一兩個小時再開始蒸，因為泡過的米會更加的香甜可口。

　　可以在米飯裡面到幾滴油再開始蒸，這樣會使米飯更加的香甜可口，蒸出來的米飯顆粒分明，口感非常好，也不會粘過。如果不想用有，加幾滴醋也有同樣的效果。

　　8-12碗。煮小米粥的放水量其實並沒有嚴格的規定，按照自己的喜好決定即可，建議一碗小米，可以放10-12碗水，煮出來的小米相對會比較稀，湯多米少，適合喜歡吃稀粥的人群；若是喜歡喝稠一些的粥，建議放8碗左右的水，這樣煮出來的小米粥湯汁較少，相對比較粘稠。

　　小米粥煮多長時間：30-40分鐘不等。熬煮小米粥其實並沒有嚴格的時間規定，可以根據自己的喜好進行調節，如果喜歡吃稀一點的，一般煮30-40分鐘左右即可；如果喜歡吃特別軟爛的，則可以適當延長煮的時間，具體可以透過小米粥的狀態來判斷，若是小米粥已經變得粘稠，則表示已經煮好，可以食用。