高壓鍋蒸米飯需要８~１０分鐘。做法如下：
1、準備材料：大米２００ｇ、水２４０ｇ。
2、大米放水簡單去除雜質。
3、鍋中放水。米和水的比例為１：1.２即可。
4、蓋好蓋子。
5、開火，上氣後８~１０分鐘即可。
高壓鍋簡介：高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率，用它可以將被蒸煮的食物加熱到１００℃以上。在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。
10-15分鐘即可。用微波爐在蒸米飯的時候，可以很快使米飯中的溫度迅速升高，起到蒸熟米飯的作用，所以，其所需要的時間並不需要太長，一般只需要十至十五分鐘即可使米飯蒸熟。如果所蒸的米飯較少的話，所需要的時間更短一些。
烹飪技巧：1、在蒸米飯之前如果浸泡時間較短的話，應該適當延長蒸米飯的時間，以免蒸飯的時間過短而導致米飯蒸不熟。
2、蒸米飯的容器建議儘量使用玻璃器皿、陶瓷器皿和可放入微波爐中加熱的其他器皿，不建議放入金屬器皿，以免帶來安全隱患。
3、在使用微波爐蒸米飯的時候，第一次加熱時應該將火調成大火，第二次加熱時應該使用中火，這樣米飯的口感相對來說會更好一些。
1、蒸米飯多長時間還是要看使用什麼工具的。
2、如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。
3、如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，米飯熟了就會自動關閉，特別方便。
4、如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話，那麼時間可能需要久一些，一般都需要半個小時，但是時間雖然久，味道比其他的方式要好很多，特別香。
一般需要十五分鐘到二十分鐘左右，電飯煲蒸米飯時間的長短需要從多方面考慮：
1、電飯煲本身的功率大小和蒸米飯時所用的擋位；
2、蒸米飯是，米和水的比列，若水較多，所花的時間就越多；
3、用電時的電壓，在用電高峰期蒸米飯時，電壓會比較低，功率也會低，所花時間也會較長；
米和水的適當比例才能蒸出 ...
1、淘好米以後，一定要將米浸泡20分鐘左右，這樣可以使米充分吸收水分，減少煮飯的時間，做出的米飯軟硬適度。要注意的是，我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了，所以在浸泡時水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。 將浸泡好米的容器蓋上蓋，放入微波爐，高火5分鐘；然後等待幾分鐘，目的是讓米粒自己充分浸泡；再用中火 ...
砂鍋蒸米飯需要半個小時左右。
砂鍋蒸米飯的做法：
一、材料：
大米、礦泉水、油等。
二、做法：
1、將淘米兩次，待用；
2、砂鍋底刷點油，待用；
3、按米和水1比1，加入天然礦泉水，浸泡十分鐘；
4、點火加熱，鍋蓋蒸汽出現後，改小火加熱15分鐘，關火；
5、燜5分鐘後， ...
蒸米飯可用米有：大米、珍珠米，泰國米、糯米等。
蒸米飯的方法：
1、加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，容易變餿。若在蒸米飯時，按1、5公斤米加2至3毫升醋的比例放食醋，可使米飯易於存放和防餿，且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。
2、加鹽蒸米飯法：此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米 ...
用麥仁蒸米飯前可把它放入水中浸泡一下，這樣能讓麥仁能夠更容易被蒸熟。麥仁是把小麥的皮去掉而得到的東西，它分為硬麥仁、軟麥仁兩種，其中軟麥仁蛋白質含量低，硬麥仁蛋白質含量高。
麥仁就是將小麥去皮而得到的東西，有人喜歡拿它煮粥，有人喜歡直接把它蒸熟食用，不過無論是蒸還是煮，最好都要先把它放入水中浸泡一會。 ...
1、蒸米飯多長時間還是要看使用什麼工具的。
2、如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。
3、當然如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，米飯熟了就會自動關閉。 ...
一般情況下，用電飯鍋蒸2斤米，需要花費30分鐘，耗電量為0.25度。若用熱水直接蒸米飯，則需要花費20到25分鐘，耗電量僅為0.2度。所以，蒸一次米飯，大概20到30分鐘左右。
如果發現蒸米飯的時間延長，可能是由於電飯煲使用時間長，油漬和汙物在內鍋底面和電熱盤表面會生成一層黃黑色的焦膜。這種焦膜使鍋底 ...