1、用料：糯米粉400g、熱水（剛燒好的）320g、烤花生（去皮、整碎）300g、糖200g、香蕉葉1片；
2、將花生烤好（我烤20~30分鐘左右）、去皮、整碎，放入白糖。
3、將熱水（剛燒好熱水）一點一點的放進糯米粉那裡，拿雙筷子攪，攪到成泥形狀，就用手搓。（注意有點燙哦）太粘可以放多點糯米粉。
4、開始包了，大小自己看著辦。
6、香蕉葉洗乾淨，用熱水燙一下。備用（沒有的話可以不用）。
7、可以拿去蒸啦！蒸20到30分鐘左右，新鮮出爐的糯米餈就可以吃嘍。
1、用料：糯米粉400g、熱水（剛燒好的）320g、烤花生（去皮、整碎）300g、糖200g、香蕉葉1片；
2、將花生烤好（我烤20~30分鐘左右）、去皮、整碎，放入白糖。
3、將熱水（剛燒好熱水）一點一點的放進糯米粉那裡，拿雙筷子攪，攪到成泥形狀，就用手搓。（注意有點燙哦）太粘可以放多點糯米粉。
4、開始包了，大小自己看著辦。
6、香蕉葉洗乾淨，用熱水燙一下。備用（沒有的話可以不用）。
7、可以拿去蒸啦！蒸20到30分鐘左右，新鮮出爐的糯米餈就可以吃嘍。
1、主料：糯米100克、紅棗3個、花生米10克、白糖5克。
2、糯米提前泡2小時 棗花生米泡10分鐘。
3、棗去核。
4、放入鍋裡煮一下。
5、糯米放入電飯煲里加水蒸30分鐘。
6、把花生米棗鋪碗底。
7、把蒸好糯米取出可以加點豬油拌勻然後鋪在紅棗碗裡壓平。
8、在放入電飯煲裡蒸30分鐘即可。
9、取出倒扣在盤中撒些白糖開吃。
1、材料：排骨半斤，糯米一大碗，粽葉或荷葉適量，酒釀小半碗（有些地方叫醪糟），生薑，蒜瓣，花椒，鹽，白胡椒，五香粉。
2、步驟：糯米用清水提前泡一晚上，泡好的糯米做出來口感才軟糯，排骨加上圖的酒釀、生薑、花椒等調料混合均勻，用保鮮膜蓋住放冰箱醃製上一晚上，這一步是排骨去腥的關鍵。
3、第二天糯米和排骨都準備好之後，在小蒸籠裡先鋪上幾張粽葉或荷葉，依次把排骨擺上去，注意這裡是直接用的醃好的排骨，不需要洗，也不需要額外的處理。
4、然後將糯米輕輕地鋪上去，用筷子插一些小洞，這樣能使糯米煮得更均勻，味道也能滲透得更深。
5、將粽葉蓋上去，用筷子或勺子等有重量的東西壓在上面以固定
6、大火上汽後蒸一個小時，嘗一嘗糯米的軟硬，喜歡再軟一點的就多蒸一會
7、裝盤時將蒸好的糯米排骨倒扣，慢慢地將粽葉去掉，使得排骨在上層，糯米在下層。
8、最後再根據自己口味在表面撒些香菜、蔥花和香油，一道正宗的糯米蒸排骨就做好啦！