蒸肉需要多長時間

　　1、第一要看肉的種類，第二看火候，第三看你切割大小。比如大火蒸魚肉，七八分鐘就可以了，而小火蒸大塊牛肉，全熟的話也要40分鐘以上。

　　2、如果肉不是很多的話大概十分鐘之後就能熟了。多的話就十五分鐘。你用什麼來蒸的呢。如果是可以開啟蓋的話 你可以開啟蓋看看 用筷子戳戳。也能看的出熟了沒有。

　　1、雞肉的大小和火候決定蒸的時間，切成塊碼盤之後，在水開之後上鍋蒸，蒸15-18分鐘即可，蒸雞肉一定要把握好時間，蒸的時間不能太久，否則雞肉不嫩，但是時間短了雞肉又蒸不熟。

　　2、 雞胸肉中的脂肪含量少，再加上肉質纖維很粗，如果正常蒸熟，一般情況口感都是非常硬、而經過醃製之後，可以使雞肉的組織變得柔軟，吃起來就不那麼柴、硬了。

　　3、醃製雞胸肉的方法： 將雞胸肉切片，放入大碗中，然後加入適量的食鹽、料酒、生抽、黑胡椒粉等，用手反覆抓一分鐘，然後放著醃製20分鐘，就可以開始蒸啦。

　　1、用刷子把蟹殼表面和蟹鉗刷乾淨。

　　2、冷水上鍋，螃蟹反過來放不容易漏蟹黃。

　　3、水開後蒸十五分鐘，將姜蒜切末放入醋中即可。

　　清蒸螃蟹是一種味道鮮美、營養價值非常豐富的食物。從中醫的角度來講，適量的吃一些清熱螃蟹，可以有效的活血散結、發汗解表、健脾消食。對於一些感冒有一定的預防作用，並且可以促進食慾，改善因淤血而導致的疼痛。而從營養學的角度來講，清蒸螃蟹中的蛋白質含量非常高，還含有大量的微量元素。不但可以促進新陳代謝，還可以吸收其中豐富的鈣離子、鉀離子和鈉離子，從而增強人體的免疫力，增加骨骼的強度。