1、準備花甲和雞蛋。
2、鍋裡倒入適量水加入幾片姜。
3、水煮開後將花甲放進去。
4、煮至每個花甲都開口撈起。
5、雞蛋打進容器里加入適量鹽打勻。
6、加入1.5倍的溫水拌勻。
7、倒入篩子裡過濾。
8、放入花甲。
9、加入適量芝麻油。
10、蓋上保鮮膜。
11、用牙籤扎幾個小孔。
12、鍋內倒入適量水，大火燒開後將蛋放進去蒸十分鐘即可。
1、將雞蛋打在一個碗中，然後加入適量的鹽和味精，用筷子或者勺子打均勻。
2、準備好溫水，一邊攪拌的同時，加入適量的溫水
3、攪拌均勻後，將上面的一層浮沫去除。
4、切好適量的蔥花均勻的灑在雞蛋液上，然後放到鍋裡蒸。
5、鍋開之後，端出雞蛋羹（小心燙）然後放入適量的醬油和香油，即可食用。
1、材料：蝦醬一匙，雞蛋3個，水適量。
2、將雞蛋打入碗中。
3、把買來的蝦醬，加入雞蛋中攪拌，直至雞蛋和蝦醬的混合液起泡。
4、把打好的蛋液加入一小碗水，攪拌均勻。
5、把攪拌好的蛋液放入蒸鍋中蒸煮。
6、待蒸鍋上汽開鍋後，再繼續蒸10分鐘，中途開鍋用勺子試試蛋羹的中心是否已經凝固，如果還有液體，可再延長蒸5分鐘。
7、待蛋羹中心沒有未凝固的蛋液後，即可出鍋食用。
1、青蔥、姜洗淨切碎、五花肉打成肉泥，加雞精和鹽全部攪拌均勻放旁邊備用。
2、把準備好的雞蛋攪拌均勻口味重的可以加少許鹽。
3、把攪拌好的雞蛋放入鍋中文火烙幹（搖晃鍋使蛋餅均勻，厚度在3毫米左右）。
4、貴州蒸蛋卷的做法烙好的蛋餅取出，把剛才準備好的肉沫放在蛋餅上慢慢捲起來。
5、最後把卷 ...
1、蒸臉器一般建議使用蒸餾水，蒸餾水細菌滋生少，含有的雜質也少，所以基本不會在蒸臉器的水箱中產生水垢。
2、如果水質使用不當，滋生了水垢的話，除了用白醋浸泡、擦洗外，還可以考慮使用其他的清潔液清洗，但是一定要多衝水，再晾乾後使用。 ...
1、雞肉剁塊，放入鍋中焯水，去血沫。
2、白果、枸杞洗淨，蔥切段、薑切片。
3、將焯過的雞肉倒入汽鍋中，再下入蔥、姜、鹽、紹酒、白果。
4、然後放在蒸鍋裡蒸半小時即可 。
6、白果種仁含有白果酸、白果酚、白果醇等有微毒的物質，每次吃白果的數量不宜過多。 ...
1、原料：即食的袋裝肉鬆、鹽、糖各適量、一點牛油、一隻雞蛋、麵粉、糯米粉、清水各適量。
2、糯米粉和麵粉各半。
3、把適量的涼水倒進粉裡攪拌成稀糊狀，放適量鹽或者糖。（糖請先開成糖水）
4、把打好的蛋液和肉鬆倒進粉漿裡攪拌。
5、把鍋燒熱，放進牛油塊融化。
6、把材料倒進鍋後，把鍋拿起 ...
1、雞蛋2個，腐乳1塊，蔥花適量，鹽適量，香油適量。
2、放入一塊腐乳，直接打入兩個雞蛋，倒入涼白開攪拌均勻。
3、鍋中加入水，將調好的腐乳蛋糊放入鍋中，蓋上蓋子大火隔水蒸，上氣以後再蒸5分鐘，關火燜著兩分鐘，撒上蔥花出鍋即可。 ...
1、食材：粘米粉、雞蛋、蔥。
2、粘米粉倒入大碗中，加上適量清水調成米漿。
3、敲入雞蛋，攪拌均勻。
4、調入鹽，繼續攪拌片刻。
5、蒸盆內刷一層食用油。
6、倒入調勻的雞蛋米漿。
7、蒸鍋裡放入蒸架。
8、水沸騰後放入蒸盆。
9、蒸腸粉的空檔洗淨蔥，切粒。
10、10 ...
水蒸蛋的烹飪方法：
1、準備材料：雞蛋1個，豌豆10克，胡蘿蔔10克，玉米10克，色拉油適量，食鹽適量，醬油適量；
2、碗裡打一個雞蛋，吃飯的碗打一個，大的碗打兩個，用筷子打勻；
3、準備大半碗溫水，裡面放一點鹽調味，淡一點即可；
4、把溫水慢慢倒入雞蛋液中，邊加邊攪拌，倒到八分滿左右；
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