蒸豬肚要蒸多長時間

　　1、一般蒸豬肚的時間大約在30分鐘左右。

　　2、豬肚不宜蒸，洗乾淨後氽燙，用一些麵粉搓揉去除異物、粘液，加胡椒水煮，胡椒先炒香，最好黑白參半，煮2個鐘頭爛透後就可以吃了。

　　3、豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。

　　蒸雞蛋糕需要10分鐘左右。

　　雞蛋糕介紹：

　　是以雞蛋為主要原料做成的一種食品，色澤分明，味美適口，老少咸宜。

　　製作雞蛋糕用料：

　　雞蛋，低筋麵粉，糖，泡打粉，花生油。

　　步驟：

　　1、雞蛋打入盆中，倒入糖，隔熱水，用打蛋器高速打到全發；

　　2、篩入粉類，倒入油，用打蛋器繼續低速攪勻成稠滑狀；

　　3、裝入裱花袋，擠入模具中；

　　4、烤箱190度預熱，中層，10分鐘左右，均勻上色即可。

　　1、紅膏鱘要蒸60分鐘左右。紅膏鱘，營養價值極高，對小孩夜尿、老人腎袁尿頻、神經衰弱、身體虛弱、貧血、小孩佝僂症、病後產後均有益處。

　　2、鱘喜棲息在溫暖而誨水含鹽度適中的地方，餌料豐富的近海、內海、海灣、河口、港漢中，我省閩江口氣候溫和、海淡水交匯、水質胛美餌料充足，著名的琅蛙紅鱘就產在閩江口近海。琅歧紅鱘個大肉肥、膏紅、鮮美，風味獨佳，是海產的珍品。現已發展人工養殖紅鱘三幹畝，供應福州市場，有時也出口。