蒸雞蛋為什麼顏色發綠

　　蒸蛋羹的時間過長或火候過大都會造成雞蛋羹發綠，另外蒸熟後在鍋裡放時間長了，也會發生類似情況。

　　蒸雞蛋注意事項：

　　1、做水蒸蛋使用溫水是最合適的選擇，把打好的蛋液開水入鍋，改用中小火繼續蒸10至15分鐘，最後燜2至3分鐘即可；

　　2、用冷水做的水蒸蛋不夠嫩滑，而太熱的水又容易把蛋液燙成蛋花。因此，做水蒸蛋時最好使用大約45度左右的溫水，也就是手感覺到熱但並不怎麼燙手時，這個溫度就剛剛好是45度左右；

　　3、等氣泡全部跑光後再把蛋液放入燒開的蒸鍋裡，大火燒開後轉成中小火保持鍋開，因為大火會把雞蛋蒸出許多空洞。就這樣用中小火蒸10至15分鐘，最後再關火燜上2至3分鐘左右就可以出鍋了，蒸的時間太久口感會欠佳。

　　1、一般來說如果是磁化的問題只要消磁就可以了，消磁可以通常電視內部本來就有的消磁功能消磁；也可以關機，等待15分鐘後再開機，然後再關機，如此反覆次左右就基本能消磁了。當然，前提是要將影響電視機被磁化的物品拿離電視機，特別是音箱，磁化杯等。

　　2、如果是其他的原因，最好還是找合格的維修師傅來進行維修，主要檢查一下視放板、映象管、色解碼電路、電子槍燈絲供電等問題找到電視變綠原因。

　　視情況而定。生蠔顏色發綠有三種情況：一是生蠔變質腐壞了；二是生蠔生長的水域不潔，其外殼黏著這各種海藻和微生物，導致顏色發綠；三是生蠔食用綠色海藻後未完全消化的食物殘渣，上述情況中除了生蠔變質腐爛的情況不能吃，其餘兩種情況都是可以吃的。

　　拓展資料：生蠔又稱牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。