蒸饅頭上汽後蒸幾分鐘

　　15分鐘左右。一般家裡自己蒸的饅頭，個頭都不會非常大，基本上在2兩以內，這樣的饅頭在開鍋之後蒸15分鐘左右即可。但是如果饅頭非常大，比如說3-4兩重的饅頭，則需要蒸久一些，水開之後還需要蒸30分鐘左右。如果擔心饅頭沒有蒸熟，建議在饅頭蒸好後，用手摸摸饅頭，只要饅頭表面不粘手就蒸熟了。

　　蒸饅頭熟了建議等待5-10分鐘再開鍋比較好。等待幾分鐘再開鍋，饅頭可以藉助餘溫定型，這樣蒸出來的饅頭會比較飽滿、有型。如果剛剛蒸好就打開了蓋子，有的人蒸好的饅頭容易出現回縮、塌陷的情況，外觀不太好看，口感的鬆軟程度也會下降。

　　1、15分鐘左右。一般家裡自己蒸的饅頭，個頭都不會非常大，基本上在2兩以內，這樣的饅頭在開鍋之後蒸15分鐘左右即可。但是如果饅頭非常大，比如說3-4兩重的饅頭，則需要蒸久一些，水開之後還需要蒸30分鐘左右。如果擔心饅頭沒有蒸熟，建議在饅頭蒸好後，用手摸摸饅頭，只要饅頭表面不粘手就蒸熟了。

　　2、蒸饅頭熟了建議等待5-10分鐘再開鍋比較好。等待幾分鐘再開鍋，饅頭可以藉助餘溫定型，這樣蒸出來的饅頭會比較飽滿、有型。如果剛剛蒸好就打開了蓋子，有的人蒸好的饅頭容易出現回縮、塌陷的情況，外觀不太好看，口感的鬆軟程度也會下降。

　　蒸饅頭上汽之後蒸制時間並不是固定的，和饅頭的大小，蒸制數量以及使用器具有一定的關係，要是饅頭個頭較小，數量不多，在上汽後蒸10-15分鐘即可，饅頭個頭較大且數量較多，在上汽後要蒸30分鐘左右，要是用高壓鍋蒸饅頭，只需要10分鐘就可以了。

　　饅頭需要蒸多久

　　在我國北方地區，所以麵食為主食，基本上一日三餐都能在餐桌上看到饅頭、包子、麵條的身影，饅頭製作起來也並不難，只需要準備好麵粉、水、酵母等食材，就可以自己動手製作了，不過對於初次蒸饅頭的人，可能掌握布料具體的蒸制時間。

　　實際上饅頭的蒸制時間並不是規定的，和蒸制的數量以及饅頭的大小有一定關聯，要是饅頭個頭偏小，且數量不多的話，那麼在上汽之後蒸10-15分鐘就可以了，但是要是饅頭個頭比較大且數量較多的話，在上汽之後至少要蒸30分鐘左右，且關火後還需要蓋上鍋蓋燜3-4分鐘左右。

　　不過要是用高壓鍋來蒸饅頭的話，也能縮短蒸制時間，因為高壓鍋的壓力比較大，通常在上汽之後蒸10分鐘左右就可以了，要是蒸制時間過長，可能會導致其外面不佳，口感也會有所降低。